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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 55 €

Présentation

COMME UN BISTROT -Voici le premier des bistrots de Michel Rostang. Ouvert en 1987, le Flaubert est une ancienne épicerie fine qui recréé désormais l'ambiance des bistrots d'antan.
HONNEUR AU TERROIR - La cuisine de terroir s'inspire des spécialités lyonnaises, savoyardes et provençales. Goûtez par exemple aux perchettes du Lac Léman à la Grenobloise, pommes de terre ciboulette, un délice !
LIEU UNIQUE - Une décoration surprenante composée d'une collection de barbotines et une cuisine gourmande finiront de vous enchanter.

Horaires

Déjeuner: de 12h30 à 13h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)
Dîner: de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche et lundi)

Le chef vous suggère

Ravioles de crevettes roses, bouillon aux algues15 €
Paté en croûte de canard et foie gras à l'ancienne21 €
Tranche de dorade Marinée au citron vert, oeuf de saumon, picles d'oignons15 €
Noix de Saint Jacques, condiment agrumes,choux romanesco, choux violet et sauce barde28 €
Quenelle de brochet ,créme de crustacés et riz grillé25 €
Risotto d'épeautre, poitrine de cochon laquée et herbes fraîches24 €
fromage de la ferme d'alexandre12 €
Sablé "maison" aux agrumes, kumkat confits, chantilly clémentine-pamplemouse12 €
Meringue et poire à la cannelle, glace coco - shizo marmelade poire-gingembre12 €

Parkings à proximité

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