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O Corcovado
Restaurant
152 Rue du Château 75014 Paris
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L'essentiel
Type de cuisine: Brésilien
Budget: à partir de 52 €
Présentation
JE VAIS À RIO – Pour découvrir la tradition culinaire brésilienne, au sud de Montparnasse, il suffit de pousser la porte du O Corcovado. Dans leur antre de la rue du Château depuis 2006, Claudia et Sébastien, couple franco-brésilien, vous mitonnent une ambiance calme et décontractée, aux couleurs de la caïpirinha.
DOUCE COMME LA BOSSA – A table vous attend une farandole de douces spécialités : Pao de queijo, Xinxim de Galinha ou Moqueca de Peixe,… Une cuisine authentique et toute en fraîcheur qui a obtenu le label “Etoile de la gastronomie brésilienne”, décerné par le Ministère du Tourisme de ce pays.
GÉNÉREUSE COMME LA FEIJOADA – Pour tous ceux qui apprécient cette cuisine ou qui souhaitent la découvrir, ce petit restaurant d'une trentaine de couverts à peine vaut le détour. Tous les ingrédients sont réunis pour une soirée réussie : proximité et exotisme.
Horaires
Dîner : de 19h à 22h00 (sauf lundi)
Le chef vous suggère
Petiscos (mix de 5 petits beignets frits gourmants : coxinhas (poulet), rissoles de carne (bœuf), beignets de bacalhau (morue)... selon les préparations du moment)7,5 €
Casquinha de siri (crabe farci à la Brésilienne rôti au four légèrement relevé)9 €
Frango a Passarinho (fricassée d'ailes de poulets marinées et frites)8,5 €
Picanha (aiguillette de rumsteck sautée au sel et persillée, riz, haricots noirs de la feijoada)21,5 €
Porco Grelhado (Le singulier et succulent cochon noir Ibérique Pata Negra de Belluta (nourri au gland) simplement sauté avec des oignons frits. Haricots, salade et purée du moment)25,5 €
Bobó de Camarão (originaire du Nord-est, les crevettes décortiquées du Brésil sont cuites dans une sauce à base de lait de coco, de manioc et de tomates, riz)19,9 €
Mousse de Maracuja (mousse de fruits de la passion) et son coulis de framboise950 €
Banana Flambada (Banane flambée à la Cachaça et sa boule de glace coco saupoudrée de cannelle et d’amandes effilées)9 €
Petit Gâteau (Mi-Cuit au Chocolat de Seb ça fait plaisir et c’est du chocolat Valrhona)9,9 €
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