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Villa Navarre *****

Hôtel

59 rue Trespoey 64000 Pau

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Source : PagesJaunes
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Hôtel

Catégorie : 5 étoiles

Entouré d'un parc de plus de deux hectares, véritable écrin de verdure, notre hôtel bénéficie des bienfaits du calme de la campagne tout en profitant des atouts de la ville.
Découvrez le charme de nos 30 chambres, dotées de tous les éléments de confort moderne, vous invitant au repos absolu.
«Villa Navarre», c'est l'art de vivre à l'anglaise depuis 1865 !
Nombre de chambres : 30

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Hôtel
Restaurant
Spa
Organisation de séminaires et receptions
Minibar
Coffre individuel
Accès aux personnes à mobilité réduite
Wi-fi
chambre double
hôtel avec piscine
parking
climatisation
hôtel de charme
hôtel spa
soirée étape VRP

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Réseaux d'affiliation, label

Châteaux & Hôtels CollectionChâteaux & Hôtels Collection

Restaurant

Ambiance : Vue panoramique, vue exceptionnelle, vue panoramique

Exposée plein sud, notre salle de restaurant vous accueille avec une vue imprenable sur les montagnes.
Lorsque le temps le permet, rapprochez vous un peu plus de nos jardins à la française et appréciez la volupté des lieux le temps d'un repas en terrasse.
Alliant cuisine gastronomique régionale et saveurs délicates, notre chef, Patrick Brossé, vous propose des mets à choisir à la carte ou en menu du jour "Expression du Marché" (menu avec choix d`un, deux ou trois plats).
Notre restaurant est à votre disposition tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Nom du chef : Patrick Brossé

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Restaurant
Bar
Hôtel
Spa
Repas de groupe
Organisation de séminaires et congrès
Terrasse
Wi-fi
Facilités bébés
Parking
climatisation
parking

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Réseaux d'affiliation, label

Châteaux & Hôtel CollectionChâteaux & Hôtel Collection

Location de salles

Entouré d'un parc de plus de deux hectares, véritable écrin de verdure, notre hôtel bénéficie des bienfaits du calme de la campagne tout en profitant des atouts de la ville.
Qu'il s'agisse de repas privés ou de repas professionnels, nous accueillons toutes vos réceptions avec un service professionnel et discret.
Faites appel à notre savoir-faire pour une ambiance de charme et une réunion réussie !

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Location de salles
Organisation de mariages
Hôtel
Restaurant
Spa
Parking
Wi-fi

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Type de clientèle : Particuliers, Professionnels

Réseaux d'affiliation, label

Châteaux & Hôtel CollectionChâteaux & Hôtel Collection

Organisation de séminaires et de congrès

Ambiance : Vue panoramique

Besoin d'un espace pour vous réunir ?
Nos 6 salons privés sont à votre disposition pour vos réunions de travail.
Ils ont chacun leurs spécificités et répondront certainement à vos besoins professionnels.
Notre service commercial est à votre entière disposition pour vous aider à organiser vos manifestations et notre équipe saura être à votre écoute pour assurer le bon déroulement de celles-ci.
Profitez d'un service de qualité dans une ambiance de charme !

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Organisation de réceptions, de séminaires et congrès
Location de salles de réunion
Hôtel
Restaurant
Spa
Wi-fi
Parking
salle de séminaire
événementiel sportif
buffet de desserts
événementiel d'entreprise
salle de conférence

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Réceptions et séminaires

Ambiance : Vue panoramique

Besoin d'un espace pour vous réunir ?
Nos 6 salons privés sont à votre disposition pour vos réunions de travail.
Ils ont chacun leurs spécificités et répondront certainement à vos besoins professionnels.
Notre service commercial est à votre entière disposition pour vous aider à organiser vos manifestations et notre équipe saura être à votre écoute pour assurer le bon déroulement de celles-ci.
Profitez d'un service de qualité dans une ambiance de charme !

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Organisation de réceptions, de séminaires et congrès
Location de salles de réunion
Hôtel
Restaurant
Spa
Wi-fi
Parking
salle de séminaire
événementiel sportif
buffet de desserts
événementiel d'entreprise
salle de conférence

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Organisation de mariages

Entouré d'un parc de plus de deux hectares, véritable écrin de verdure, notre hôtel bénéficie des bienfaits du calme de la campagne tout en profitant des atouts de la ville.
Qu'il s'agisse de repas privés ou de repas professionnels, nous accueillons toutes vos réceptions avec un service professionnel et discret.
Faites appel à notre savoir-faire pour une ambiance de charme et une réunion réussie !

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Location de salles
Organisation de mariages
Hôtel
Restaurant
Spa
Parking
Wi-fi

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Type de clientèle : Particuliers, Professionnels

Réseaux d'affiliation, label

Châteaux & Hôtel CollectionChâteaux & Hôtel Collection

Restaurant gastronomique

Ambiance : Vue panoramique, vue exceptionnelle, vue panoramique

Exposée plein sud, notre salle de restaurant vous accueille avec une vue imprenable sur les montagnes.
Lorsque le temps le permet, rapprochez vous un peu plus de nos jardins à la française et appréciez la volupté des lieux le temps d'un repas en terrasse.
Alliant cuisine gastronomique régionale et saveurs délicates, notre chef, Patrick Brossé, vous propose des mets à choisir à la carte ou en menu du jour "Expression du Marché" (menu avec choix d`un, deux ou trois plats).
Notre restaurant est à votre disposition tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00.
Nom du chef : Patrick Brossé

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Restaurant
Bar
Hôtel
Spa
Repas de groupe
Organisation de séminaires et congrès
Terrasse
Wi-fi
Facilités bébés
Parking
climatisation
parking

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

Réseaux d'affiliation, label

Châteaux & Hôtel CollectionChâteaux & Hôtel Collection

Hôtel 5*

Catégorie : 5 étoiles

Entouré d'un parc de plus de deux hectares, véritable écrin de verdure, notre hôtel bénéficie des bienfaits du calme de la campagne tout en profitant des atouts de la ville.
Découvrez le charme de nos 30 chambres, dotées de tous les éléments de confort moderne, vous invitant au repos absolu.
«Villa Navarre», c'est l'art de vivre à l'anglaise depuis 1865 !
Nombre de chambres : 30

Menu

Entrée
Foie gras de canard au vin de Madiran et épices21 €
Foie gras de canard naturel, fleur de sel de salie de Béarn20 €
Pieds de cochon orange-noisettes18 €
Plat
Caneton rôti, jus corsé, crémeux de céleri-pomme fruit25 €
Entrecôte cuit au sautoir, joue confite au vin de Madiran, feuille de pâte cacao, pulpe de panais, poivre Séchuan28 €
Faux filet rôti, poivre de Java, salsifis, effilochée de joue28 €
Dessert
Assiette de fromages, pur brebis, chèvre, pâte de coing10 €
Millefeuille citron, meringues croustillantes, sorbet orange sanguine10 €
Prélat en coque de chocolat, crème glacée café, Armagnac10 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h et de 19h à 22h

Services et prestations

Hôtel
Restaurant
Spa
Organisation de séminaires et receptions
Minibar
Coffre individuel
Accès aux personnes à mobilité réduite
Wi-fi
chambre double
hôtel avec piscine
parking
climatisation
hôtel de charme
hôtel spa
soirée étape VRP

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant, Location de salles, Organisation de séminaires et de congrès, Réceptions et séminaires, Organisation de mariages, Restaurant gastronomique, Hôtel 5*

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