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Présentation
DEUX FRÈRES - À La Ferme Blanche, deux frères reviennent de leurs lointains voyages avec pour objectif de séduire le visiteur et lui permettre de découvrir un havre de paix, de loisir, à deux pas de la métropole lilloise. Deux jeunes courageux, passionnés par leur métier vous parleront aussi de vin, de rhum, de « bien vivre ».
LE TERROIR - Les produits de terroir sont revisités et sublimés par les herbes fraîches du jardin ; la créativité et le savoir-faire du Papa donnent ainsi des mets colorés, savoureux, aromatisés.
MAISON D'HÔTE - Des valeurs sûres qui donnent envie de poser ses valises pour une nuit, un court séjour, un événement, un séminaire. Un lieu à ne pas manquer, à se souvenir ; disponibilité et sérieux sont la devise de la Ferme Blanche, comme hier et comme demain.
Le chef vous suggère
Velouté de moules au curry, poêlée de champignons, amande de mer en croûte d’ail
11,50 €
Gnocchis de pomme de terre à la truffe et saucisson du marin
11,50 €
Mousseline de panais, Saint-Jacques rossini et émulsion de truffes blanches
11,50 €
Risotto aux champignons et crumble de parmesan
22,50 €
Araignée de porc, légumes rôtis, caviar d’aubergine et béarnaise
22,50 €
Filet de bar, purée de topinambours et émulsion de haddock
22,50 €
Assortiment de fromages régionaux
11,50 €
Panna cotta au miel, figues fraîches, gelée de figues, émulsion de porto et cigarette russe
11,50 €
Sphère de chocolat, namelaka au chocolat blanc, biscuit joconde pistache,confit de framboise à l’amaretto
11,50 €
Services
Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Ouvert en août
Avis
363 avis récents | Note globale : 9.3/10
Sophie M, le 12/10/2024
Appréciation générale : le cadre, la gentillesse des serveuses, le petit geste à l'occasion de notre anniversaire de mariage et bien sûr la cuisine raffinée.
Serge M, le 21/07/2024
Appréciation générale : Le cadre est exceptionnel, vieille ferme rénovée. La cuisine est à l'avenant. Les plats sont succulents. Les garnitures sont bien pensées et parfaitement réalisées. Pour couronner le tout, les desserts sont exceptionnels. Je recommande tout particulièrement celui à base de chocolat qui est très goûteux et, contre toute attente, très léger. Une expérience à renouveler.
Un internaute, le 12/07/2024
Appréciation générale : Nous avons très bien mangé et le service était top. Super accueil du début à la fin
Un internaute, le 13/06/2024
Appréciation générale : Service d'une grande qualité avec une serveuse extrêmement gentille et souriante. Menu excellent, très goûtu, très bien présenté, très bonne proportion. Nous avons passé un superbe moment. Nous recommandons a 1000%
Henri C, le 12/06/2024
Appréciation générale : Un très joli moment où la découverte d'une cuisine gastronomique a réjouis nos Sens. Un grand merci à toute l'équipe et à bientôt
Un internaute, le 10/05/2024
Appréciation générale : Très bon dîner au sein du restaurant que je recommande. Le cadre est très beau. Nous avions une Smartbox et avons été très bien reçu Nous y retournerons
Charlotte C, le 08/05/2024
Appréciation générale : Des mets de qualité et goûteux. Une cuisson un peu forte pour la viande mais le reste fut délicieux.
MARTINE B, le 26/03/2024
Appréciation générale : Cadre un peu froid. Personne n’était présent à notre départ.
martine o, le 15/02/2024
Appréciation générale : Une bonne adresse de plus dans notre carnet !!!! Hâte de découvrir le site en été
Un internaute, le 10/02/2024
Appréciation générale : Super repas .un service très agréable un.personnel au petit soin ,et de bon conseils pour les vins. Un vrai régal. Une belle découverte