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Bibent - Christian Constant

Restaurant

5 Place du Capitole 31000 Toulouse

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avec
Français
A partir de 38 €

Promotions

Tea Time du Bibent 9.50€
Prix par personne Ce menu comprend : Boisson chaude + Pâtisserie

Description

ORIGINAL - N’hésitez pas à pousser la porte de la brasserie Bibent Christian Constant, à Toulouse, pour découvrir un cadre enchanteur dans un décor baroque et art nouveau. L’ambiance chaleureuse et conviviale vous mettre immédiatement à l’aise.
A LA CARTE - Les spécialités de la maison sont la côté de cochon fermier, le cassoulet et le merlu croustillant aux amandes. Cependant, la carte offre un large choix de plats, tous faits maison avec des produits frais et de saison !
HISTORIQUE – Ce lieu est l’une des plus anciennes brasserie de Toulouse (1861) et est donc chargé d’histoire.

Horaires

Petit-déjeuners de 7h00 à 11h00
Service continu de 12h à 23h du Lundi au Vendredi et le Dimanche - 12h-23h30 le Samedi

Le chef vous suggère

Entrées :
Crème de petits pois, quenelle de ricotta aux herbes et huile d’olive d’Alexis Munoz - 13 €
Gaspacho à l’andalouse relevé au piment d’Espelette, croquette de chèvre - 13 €
Salade d’haricots verts, champignon de Paris, pignons torréfiés et foie gras - 13 €
Plats :
Merlu doré aux amandes, jeunes pousses d’épinards en vinaigrette - 27 €
Magret de canard aux pistaches et dragées, légumes du moment - 27 €
Fricassée de chipirons, risotto au chorizo et persil plat - 27 €
Desserts :
Sabayon aux framboises et Limoncello - 10 €
Profiteroles à la vanille, sauce chocolat - 10 €
Pavlova aux fruits rouges - 10 €

Avis

5 avis récents | Note globale : 4.4/5
Aurore J., le 29/03/2017
Cadre très sympa et bonne cuisine
Jacques B., le 29/03/2017
C'est bon, très bon, et c'est servi avec le sourire dans une salle magnifique où se retrouve le tout Toulouse "aisé".
Olivier F., le 05/03/2017
Bon repas. La dorade était excellente , l'agneau fondant et les accompagnements agréables. Juste une remarque concernant l'entrée aux asperges : quatre mini asperges vertes et un œuf pour 12euros, c'est un peu cher. Choisir plutôt les terrines qui sont fort bonnes. Le cadre est agréable et le service aimable.
NEVEUX D., le 03/03/2017
Repas excellent. Très bel endroit où l'on a envie de revenir. Une brasserie dans toute sa splendeur.
Agnes b., le 26/02/2017
Un très beau lieu, une cuisine de qualité, un moment agréable à deux. Un bémol, les tables trop rappochées qui empêchent toute conversation intime...

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