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  • 28 Rue des Blancs Manteaux, 75004 Paris

    À partir de 30 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 30 €

Présentation

AU COEUR DU MARAIS – Paris 4ème, les amateurs de cuisine inventive se retrouvent chez Monjul. Un joli cadre aux couleurs douces, avec murs aux pierres apparentes et éclairage intimiste, ce resto a tout pour lui.
MÉTISSAGE CULINAIRE – Le Chef, Julien Agobert, a fait ses armes dans les palaces parisiens mais aussi sur l’île de beauté et dans le sud de l’Espagne. Il vous propose des mets colorés, aux saveurs et aux textures inspirées par son expérience. Fruits de mers et poissons, tajine ou gaspacho, carpaccio de veau ou saumon lardé aux cacahuètes… Ce chef là a de la ressource !
BLUFFÉ – Le Monjul est l’endroit idéal pour surprendre vos amis ou achever de convaincre votre dulciné(e). Le service est attentif et toujours de bonne humeur. Un choix à la fois ludique et surprenant.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h00
Dîner : de 19h30 à 22h15

Le chef vous suggère

Entrées :
Coupelle soucoupe oinum au pouvoir lacrymale - 14 €
Cagouille a carapace végétale délectable et gustative - 14 €
Bavarois brassica artemssia ovum dei salmo salar - 14 €
Plats :
Duck work orange - 23,5 €
Polenta Tata Paulette châtaigne à la clef - 21,5 €
Poisson faufilant aux écailles pleines d’oseille - 21,5 €
Desserts :
Vulcanos magna moelleux cacaoté, poire fumée foudroyée - 12 €
Si tume croix pas, tartalleul à la recrée et aux pamplemousses - 12 €
Highlander corse, il ne peut en rester qu’un ! - 12 €

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