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SAVOIR-FAIRE DE CHEF – L’Ardoise du XV c’est l’histoire d’un passionné ayant fait ses armes auprès de grands noms, comme Joël Robuchon ou Philippe Legendre, qui décide d’ouvrir son propre restaurant en 2012. Le Chef de l’Ardoise vous propose sa vision de la cuisine française, inspirée du terroir, généreuse et conviviale, confectionnée à base de produits frais soigneusement sélectionnés.
PIERRES ET LUMIÈRE – Le cadre de l’Ardoise du XV vous séduira par son élégance et sa luminosité. Ses murs en pierres apparentes alliés à des couleurs claires donnent une sensation d’espace et invitent à la détente.
EN FAMILLE – Vous viendrez en famille pour faire découvrir les saveurs françaises aux plus petits de la fratrie ou bien entre amis pour un moment culinaire convivial et surtout délicieux !
Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Terrine de campagne au Foie gras maison12 €
Tartare de thon à l'huile d'amande douce, vichyssoise de poireaux14 €
Gaspacho de Melon et jambon de Pays10 €
Filet de Bœuf, jus corsé et oignons nouveaux29 €
Canette rôtie, abricots pochés au romarin21 €
Filet de daurade, concassée de tomates et basilic20 €