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  • 10 rue de la Verrerie, 13080 Aix-en-Provence

    À partir de 34 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 34 €

Présentation

EN VUE – C’est dans le bouillonnant quartier de la Place des Cardeurs à Aix-en-Provence que le Follia vous propose de vous restaurer autour d’un déjeuner ou d’un dîner gourmand. Un emplacement de choix, un cadre agréable et un accueil soigné, le gage d’une ambiance sereine.
CUISINE DU SUD – Des assiettes généreuses et des saveurs nettement teintées des accents de la Méditerranée… la cuisine s’articule autour de produits frais et régionaux. Une carte courte et des réalisations 100% maison qui misent sur la fraîcheur et le goût.
TERRASSE – Dès que les premiers rayons pointent leur nez, prenez place sur la grande terrasse ensoleillée et abritée pour des déjeuners ou des dîners en extérieur.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Le chef vous suggère

Tartare de saumon à la mangue fraîche, achard de légumes croquants au gingembre14,9 €
Crumble de courgettes rôties au chorizo et fromage de chèvre doux11 €
Mozzarella Burrata truffé, tomates et jambon cru Serrano17,9 €
Magret de canard des Landes poêlé à la minute au caramel d’épices douces24 €
Filet de Saint Pierre à la plancha, sauce au basilic26 €
Souris d'agneau fondante au jus de romarin23 €
Fondant tout chocolat, crème anglaise et glace à la vanille9 €
Poire fondante et chocolat ganache "Façon Belle Hélène"9 €
Coupe Amarettis aux pommes caramélisées, crème de noisette et glace rhum-raisins9 €

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