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Le Caveau du Palais

Restaurant

17-19 place Dauphine, 75001 Paris

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 65 €

Présentation

LE CAVEAU DU PALAIS – Lieu incontournable de la superbe place Dauphine, le Caveau du Palais vous accueillera tout au long de la semaine dans un cadre chic très parisien avec pierres blanches et poutres apparentes. Ici, les nappes sont blanches, les serviettes en tissu et le service irréprochable. Extrêmement bien situé sur la place, Le Caveau du Palais qui doit son nom au Palais de Justice voisin attire journalistes, avocats et magistrats qui travaillent dans le quartier mais aussi de nombreux touristes venus découvrir l’une des plus belles places royales de Paris.
CUISINE FRANÇAISE ET CRÉATIVE – Notre Chef propose une carte très élégante à la fois tournée vers des créations gastronomiques mais aussi vers des mets traditionnels incontournables.
Vous pourrez tout aussi bien y déguster des escargots de Bourgogne, une terrine de campagne maison, mais aussi une très belle côte de bœuf, un magret de canard aux petits légumes confits et à la sauce aigre douce ou une aile de raie pochée en ballottine sans oublier l incontournable Paris Brest ou la spécialité du caveau, La Robe du Palais que nous vous laisserons découvrir.
LA PETITE HISTOIRE – Yves Montand et Simone Signoret avaient ici leur table très bien située avec vue imprenable sur la place… Les soirs d’été, on peut y ajouter le cliquetis des boules de pétanques…
LES PLUS – Sa grande terrasse très attractive aux beaux jours en fait une adresse très parisienne et très courue idéale en famille ou entre amis.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Le chef vous suggère

    • Ceviche de maigre/leche de tigre/Galette de Riz
      16 €
    • Buratta/ Tomate rôtie /Courgettes marinées/Basilic/ Pignons de Pin
      15 €
    • Terrine de Jarret de Porc /Pickels /Gribiche
      15 €
    • Steack d'espadon à la plancha / Asperges Vertes /Grenobloise
      23 €
    • Filet de Bar Poêlé / Haricots Verts /Petits Pois /Féves / Radis /citron et basilic
      24 €
    • Risotto aux Légumes de saison /Vieille Mimolette
      20 €
    • Tartelette aux Fruits Rouges /Crème d'amande
      13 €
    • Profiteroles maison, sauce chocolat
      12 €
    • Crumble Brûlée à la vanille
      11 €

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