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  • 1 Rue de la Mairie, 93290 Tremblay-en-France

    À partir de 64 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 64 €

Présentation

ADRESSE GASTRO - À deux pas de la capitale, du parc des expositions de Villepinte et du Bourget, une adresse gourmande : intérieur cosy, cuisine raffinée et inventive autour de produits frais et de saison. Bienvenue au Cénacle !
DE L’ART À TOUS LES ÉTAGES - Ici, cuisine et culture font bon ménage. Les œuvres d’artistes reconnus s’exposent dans la salle. Dans l’assiette, Jean-Baptiste Debreux, qui a fait ses gammes dans de grands restaurants, décline sa palette d’artiste : pétales de Saint-Jacques marinées aux truffes, turbot de pêche aux légumes du printemps, soufflé au chocolat grand cru Guanaja.
OCCASIONS PARTICULIÈRES - Réunion de famille, déjeuner d’affaire ? Deux salons privatifs vous attendent. Et pour rendre cette occasion encore plus spéciale, laissez-vous tenter par le vivier… homards et langoustes pêchés et cuisinés à la minute ! Une tenue correcte est exigée.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf samedi)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche)

Le chef vous suggère

Entrées :
Saumon gravlax, crème parfumée aux douces épices - 24 €
Petite salade folle (homard, saumon fumé, foie gras) - 22 €
Marbré de Foie Gras et son chutney - 22 €
Plats :
King Crabe royal Avocats et Mangues - 28 €
Ris de Veau rôti aux Girolles - 30 €
Filet de Turbo aux asperges et ours - 34 €
Desserts :
Marbré de Foie gras des Landes, Confits d’Abricots moelleux - 28 €
Quelques Fromages confidentiels affinés - 12 €

Parkings à proximité

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