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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 65 €

Horaires

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19:30h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Le chef vous suggère

Oeuf bio croustillant, haricots verts et salicoque, sauce tartare et jambon ibérique17 €
Tartare de veau et huîtres "Utah Beach", noisettes, concombre et glace moutarde17 €
Couteaux et poulpe à la plancha, persillade et jus poivre/gingembre16 €
Poulette jaune Duplantier, gnocchis, aubergine et dattes30 €
Lieu jaune croustillant, haricots beurre et chorizo29 €
Cannelloni de joue et queue de boeuf, girolles et foie gras29 €
Ganache Chocolat, huile d'olive et fleur de sel11 €
Riz au lait vanillé, confiture "dulce de leche"10 €
Fromages du moment12 €

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