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  • 58 route du Tertenoz, 74210 Faverges-Seythenex

    À partir de 60 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 60 €

Horaires

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf lundi)
Diner : de 20h à 21h (sauf dimanche et lundi)

Le chef vous suggère

Entrées :
Tian provençal de ratatouille, sorbet poivron et salade au pistou - 20 €
Mêlée de tagliatelles noires aux légumes, crème de petits pois et chorizo - 18 €
Quinoa citron et chèvre frais roulés à la truite fumée en Savoie, salade aux écrevisses d'Annecy - 26 €
Plats :
Suprême de volaille fermière farçi, velouté aux champignons - 25 €
Sans arête de féra sauvage du lac d'Annecy, beurre de Tamié, oseille du jardin (pêchée par Bernard CURT de Duingt) - 22 €
Contre-filet de bœuf grâce à Jargot et fils de Faverges Mondeuse d'Arbin poivrée - 28 €
Desserts :
Sablée exotique aux framboises - 12 €
Panacotta romarin abricot, glace verveine - 12 €
Coup de foudre (fraises, chocolat, amandes) - 12 €
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