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Les Heures - Hôtel Prince de Galles

Restaurant

33 Avenue George V 75008 Paris

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avec
Ouvre à 10hOuvre à 10h
Français
A partir de 35 €

Promotions

Brunch 115€ , coupe de champagne incluse
Prix par personne. Le dimanche, de 12h30 à 15h. Brunch enfant à 46€. Le Brunch du Prince de Galles, une promenade gourmande Généreux et gourmand, proposé sous la forme de buffets chauds et froids, salés et sucrés, le brunch du Prince de Galles est un hymne à la dégustation. Chaque semaine, le Chef Stéphanie Le Quellec prépare des plats différents selon l’arrivage et ses envies. D’une pièce à l’autre se succèdent des buffets thématiques prêts à satisfaire tous les appétits, composés autour de produits frais d’exception. A midi, l’expérience épicurienne dominicale débute aux portes des Heures où sont proposés un buffet d’entrées froides (verrines, salades, saumons) et une farandole de pâtisseries gourmandes (macarons, biscuits, mousse au chocolat) préparées par l'équipe de pâtisserie. Entre Les Heures et La Scène, un buffet garni de pains croustillants, de fromages affinés par Marie Quatrehomme (Meilleur Ouvrier de France 2000) et des produits laitiers ouvre sur des plats chauds et généreux. Sous les lames de Murano de la cuisine ouverte, les œufs brouillés ou pochés florentine, le risotto crémeux aux asperges vertes, le suprême de volaille ou le filet de petit loup au fenouil partagent l’affiche avec une sélection de charcuterie ibérique. Dans le Patio, l’heure est aux grillages tandis qu’au niveau de l’entrée des espaces de restauration, les enfants ont le plaisir de découvrir un buffet coloré et ludique où se mettent en scène hamburgers, légumes, pâtes et bonbons sur fond d’ateliers de maquillage. Opulent et varié, le brunch du Prince de Galles se distingue par sa générosité et son esprit de partage.
Valable jusqu'au 30/07/2017

Description

DE 8h A 11h – Un petit déjeuner à l’Hôtel Prince de Galles dans le décor fastueux d’un joyau Art Déco ? Continental, à l’américaine, végétarien ou plus simplement à la parisienne… Voilà une décision que vous n’aurez pas de mal à prendre.
DE 11h A 23h - Le bar Les Heures rythme la vie de la maison autour des créations culinaires du Chef Stéphanie Le Quellec. Choisissez les incontournables à la carte, préparés avec le raffinement qui sied au lieu : Cheeseburger Prince de Galles, Tendre salade façon Caesar ou risotto crémeux de saison.
DE 12h A 14h30 : la Chef vous propose l’Ecrin du Prince, un « bento » savoureux en 3 actes, à composer d’une entrée, d’un plat et d’un dessert servis en même temps pour un déjeuner léger et rapide.
DE 15h A 18h - C’est l’heure du thé au 33 avenue George V. Un rituel intemporel qui s’accompagne de petits gâteaux exquis, scones ou finger sandwiches. Dignes d’un des fleurons de l’hôtellerie parisienne.
A PARTIR DE 18h – Dégustez nos délicieux cocktails, des recettes historiques et internationales remises au goût du jour avec un « twist à la française », à accompagner de quelques tapas.

Horaires

Petit-déjeuner : de 8h à 11h (tous les jours)
Service continu : de 11h à 23h (tous les jours)
Brunch : de 12h30 à 15h (dimanche)
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