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  • 49 Rue Sainte, 13001 Marseille

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 45 €

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Le chef vous suggère

Marbré de foie gras aux figues, déclinaison de Granny Smith, toasts chauds16 €
Sashimi de thonine au sésame grillé, dimsum de ventrèche au foie gras et déclinaison de maïs16 €
Noix de saint jacques grillées puis confites, grecque de légumes en carpaccio, ricotta crémeuse aux zestes d’agrumes et madeleine aux olives16 €
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Pêche du jour au poivre timut, vierge de légumes oubliés à la grenade, savarin de poireaux aux coquillages, sphère de panisses22 €
Moelleux tiède chocolat au cœur coulant, chantilly giandula et crème glacée à la vanille10 €
Compression ananas, mangue, coriandre et citron vert, crémeux avocat, macaron aux épices et sorbet kiwi acidulé10 €
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