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  • Route de Manosque, 83560 Rians

    À partir de 35 €Plus d'infos

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 35 €

Présentation

DOUCE CAMPAGNE – Au cœur de la Provence verte, on prend le temps de vivre… Dans cette demeure familiale typiquement varoise transformée en restaurant, stoppez le temps et dégustez la popote régionale.
FAIT MAISON – Ici, on met un point d’honneur à la fraîcheur : tout est maison, même le pain et les raviolis. On respecte la terre et ses produits locaux avec une carte qui évolue au fil des saisons : tarte croustillante aux champignons et à l’œuf poché, noix de Saint-Jacques aux moules safranées, soufflé chaud caramélisé à l’orange…
EN GROUPE - Avec ses trois salles à manger discrètement provençales, La Roquette se prête parfaitement aux grandes tablées : repas d'affaires, anniversaires, réunions familiales… à organiser sur la terrasse ombragée aux beaux jours.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h (vendredi et samedi)

Le chef vous suggère

Entrées :
Raviolis d'artichauts , tomates grillées et roquette - 16 €
Feuilleté d'asperges sauce mousseline aux herbes - 16 €
Foie gras de canard poêle,réduction de porto pommes confite - 21 €
Plats :
Turbot aux asperges violette de Camargue crème de cresson et brocolis - 28 €
Entrecôte de bœuf à l’échalote , pommes de terre sautées au romarin - 21 €
Maigre de ligne rôti fricassée de légumes printanier à l’anchoïade - 19 €
Desserts :
Soufflé chaud caramélisé au citron et framboises - 10 €
Tarte au citron lemon curd meringué - 9 €
Charlotte fraises et vanille coulis de fruits - 9 €
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