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  • 17 Rue Voltaire, 44000 Nantes

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 30 €

Horaires

OUVERT 7J/7
Déjeuner : de 12h00 à 14h00
Dîner : de 19h30 à 22h00 (du lundi au mercredi)
Dîner : de 19h30 à 23h30 (du jeudi au samedi)
Fermé le samedi uniquement au Déjeuner
BRUNCH tous les dimanches !

Le chef vous suggère

Entrées :
L’Huitre Spéciale n°3 de notre ami Joël Dupuch « Parc de l’Impératrice » - 2 €
L’Oursin, Oeuf brouillé & Caviar de Hareng - 12 €
Foie Gras mi-cuit de Canard des Landes (40) "Castaing" au naturel (75g) - 14 €
Plats :
Les Coquillettes Jambon blanc artisanal, Truffes & crème - 19 €
Le Homard Bleu Fine purée & Légumes nouveaux le Demi…26 / entier - 52 €
L’Agneau de lait de 7h Jus réduit aux herbes du maquis, Fine purée - 21 €
Desserts :
Profiteroles, glace Vanille et Chocolat chaud - 11 €
La Mousse au Chocolat Gd cru Valrhona en Vasque - 7 €
Le Riz au Lait « à Frédéric !» - 7 €

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