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  • 7 Place des Vendangeurs, 74210 Talloires-Montmin

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 46 €

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Le chef vous suggère

terrine de foie gras de canard maison aux épices douces, un confit de mirabelle au miel et ses toasts de pain aux fruits grillés18 €
Oeuf poché en meurettes11 €
Velouté de butternut, espuma de foie gras à l'espelette, mouillette de pain grillé aux fruits13 €
La quenelle de brochet gratinée aux écrevisses21 €
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Le filet de truite Fario de chez Charles Murgat, en meunière de Citron et ail des ours, basmati et ratatouille22 €
L’entrecôte Montbéliarde (min 300gr) à la plancha, frites maison et salade24,5 €
La cassolette de rognons de veau flambés au porto, pleurotes et Petites grenailles de l’Essonne19 €
La cassolette d’onglet de bœuf Aberdeen Angus, échalotes confites au Vinaigre de framboise, frites maison et mesclun de salade19,5 €

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