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  • 5 Rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 32 €

Horaires

Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

Le chef vous suggère

Tartare de thon blanc, courgettes et gingembre pickles12 €
Tête de cochon croustillante et rhubarbe pickles10 €
Betteraves marinées, cerises et yaourt maison8 €
Pintade du Périgord, pomme ananas, épinards et jus de viande25 €
Thon blanc grillé, aubergines, fenouil confit et miel23 €
Aile de raie, borlotti, haricots plats et cochon séché21 €
Assiette de fromages et marmelade de pêches10 €
Ganache au chocolat, cacahuètes et caramel beurre salé8 €
Pannacotta verveine, abricots et crumble d'avoine8 €

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