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La Forge

couteau_fourchetteRestaurant

Avenue Fernand Barbary, 06510 Carros

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L'essentiel

Type de cuisine : Français

Budget moyen : 57,8 €

Note : 9.7/10 (121 avis)

Moyens de paiement : American Express, Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa

Restaurant recommandé par les initiés
Conseils d’initiés : Végétariens et végétaliens, bonne nouvelle ! Des menus dédiés vous attendent à bras ouverts, de l'entrée au dessert.

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (Fermé le lundi midi et mardi midi)
Dîner : de 19h à 22h 7/7

Le chef vous suggère

    • Jeunes pousses de mesclun aux copeaux de Parmesan
      10 €
    • Samossas de sardine à la méridionale vinaigrette citronné
      15 €
    • Terrine de foie gras aux épices chutney acidulé abricot cardamome
      16 €
    • Pluma de porc Ibérique Belotta et sa mousseline à la truffe
      30 €
    • Risotto crémeux à la truffe
      30 €
    • Cabillaud purée et sa sauce crémée à la truffe
      30 €
    • Tournedos de magret de canard sauce à l’orange acidulée
      23 €
    • Mignon de porc Ibérique et son jus court
      25 €
    • Filet de bœuf simplement grillé
      27 €

Services

Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Climatisé, Ouvert en août, Ouvert le dimanche, Parking gratuit, Toilettes adaptées aux personnes à mobilité réduite, Wifi

Avis

121 avis récents | Note globale : 9.7/10
Christold F, le 23/10/2021
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Appréciation générale : Belle découverte, réservé un peu au hasard ce restaurant nous a donné entière satisfaction tant par l’accueil, le cadre, que la qualité des mets servis. Très bon rapport qualité-prix, notamment avec les menu à 35€
Pazong Y, le 05/08/2021
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Appréciation générale : Toujours aussi bon! Très bien servi Rien à ajouter
Myriam D, le 26/07/2021
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Appréciation générale : L'accueil a vraiment été superbe, les entrées étaient à la fois bien garnies et bien servies. Les plats étaient de même. Pour finir, les desserts sont du pareil au même. Le restaurant étoilé était irréprochable et chic.
Christine N, le 20/07/2021
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Appréciation générale : Nous avons été ravis de notre soirée. Le personnel super sympa. Très bonne ambiance. Les plats excellents. Je recommande et nous pensons y retourner prochainement.
Alexandre M, le 22/05/2021
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Appréciation générale : Excellente cuisine où tout est fait maison. Je vous conseille de partager les plats pour pouvoir goûter à tout : les mets à la truffe et les autres plus classiques mais tout aussi bons. Très bon accueil !
JEAN PIERRE M, le 23/10/2020
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Appréciation générale : deuxième visite dans ce restaurant au sein du vieux village de carros , cette fois ci nous avons mangé en terrasse , l'accueil est le service sont excellents le conseil sur le vin du jour était judicieux , les plats sont gouteux . Excellent rapport qualité prix avec la remise , restaurant avec une cuisine authentique est à découvrir sans modération
Laetitia C, le 06/09/2020
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Appréciation générale : Restaurant agréable, une bonne cuisine avec de la recherche pour certains plats (lavande sur le foie gras que nous avons bien appréciée). Il faut noter que le verre de vin était très bon, ce qui n'est pas forcément le cas au restaurant, où, souvent, on nous sert de la qualité médiocre. Le service était prévenant et souriant. Une plus grande recherche, finesse et originalité au niveau des desserts et j'aurais mis 5*.
Marion S, le 04/08/2020
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Appréciation générale : Excellente cuisine, cadre et accueil agréable. Au frais pendant l'été. Je le recommande très vivement. belle expérience à renouveler. Merci
Christophe c, le 22/07/2020
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Appréciation générale : Une cuisine d,exception (le menu à la truffe est un vrai régal)dans un cadre magnifique avec comme seul bruit les cigales. Le service très professionnel. Encore merci au patron pour son accueil
Gregory C, le 13/07/2020
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Appréciation générale : Le menu Ode à la Truffe est un régal et notre serveur a su rebondir en nous proposant un autre vin que celui choisi initialement. Le petit bémol concernerait la terrasse trop proche de la route et si clim il y avait nous aurions choisi sans hésiter la salle intérieure très cosi!

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