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  • route d'Ancenis, 44150 Vair-sur-Loire

    Ouvre à 12h

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L'essentiel

Type de cuisine: Français

Présentation

AU FIL DE LA LOIRE - Besoin d’un week-end de détente et de gourmandise ? Optez pour une escale au restaurant Les Bateliers à Ancenis ! Au cœur de l’Hôtel de la Loire, on se régale avec la cuisine 100% terroir; des plats fait maison en profitant d’un cadre design.
ESPRIT TERROIR – Ici, on se régale avec la cuisine 100% terroir du chef Frédéric Orain, et les spécialités régionales ont la côte ! Produits locaux et fraîcheur du marché, les gourmets seront comblés : terrine maison, noix de Saint-Jacques nacrées ou pavé de taureau glace foie gras. Pour finir en beauté, rien de tel qu’un nougat glacé maison aux petits LU et berlingots nantais…
UN PEU DE TOURISME - Croisière sur la Loire, découverte des environs en vélo, randonnées pédestres ou visite des beautés architecturales du coin, faites-vous plaisir !

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche)

Le chef vous suggère

Entrées :
Terrine Maison - 12 €
Nougat de Foie Gras - 15 €
Fricassée d'Anguilles en persillade - 16 €
Plats :
Tatakie de Bonite et son wakamé - 17 €
Dos de maigre rôti, Beurre Blanc - 18 €
Pavé de taureau sauce Anjou rouge - 19 €
Desserts :
Assiette de Curé Nantais - 7 €
Trilogie de chèvre de Bélligné - 7 €
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