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Le Diamant de Paris
Restaurant
59 Rue Servan 75011 Paris
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L'essentiel
Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 19 €
Horaires
Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)
Le chef vous suggère
Entrées :
Tagliatelles de concombre tzasiki et maquereaux mariné façon gravelax - 14 €
Couteaux gratinés au beurre d'agrumes et noix de cajou, parfumés au pastis - 13,5 €
Salade estivale du marin pêcheur (selon arrivage) .Rillette ,Tartare ,Effiloché - 12 €
Plats :
Crème brûlée au foie gras parfumée au cognac et au quatre épices - 13,5 €
Terrine de Foie gras mi-cuit et son chutney - 18,5 €
Desserts :
Gaspacho de Melon et burrata - 12 €
Légumes d'été grillées au romarin sur pain de campagne toasté et fromage de chêvre frais - 14 €
Salade de tomates anciennes , Mozzarella de bufflonne , basilic , olives taggiasches et câpres - 16 €
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