Moyens de paiement : Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Chèque, Titres et chèques pour les restaurants
Présentation
RER CERGY PRÉFECTURE – À deux pas de la gare (et du CC des Trois Fontaines), rendez-vous à l'Émincé, un petit resto intimiste proposant une vraie cuisine maison, généreuse et fine. L'ambiance est calme, cosy, idéale pour un repas harmonieux.
LA SAVEUR D'ABORD – Un menu à l'ardoise et des produits de saison, tels sont les bases de la cuisine de l'Émincé. Le chef maîtrise parfaitement les cuissons et c'est un délice que de savourer ses plats de viande ou de poisson.
DESSERTS MAISON – Pour terminer le repas en beauté, vous hésiterez par exemple entre un millefeuille au mascarpone, une brioche perdue aux quetsches ou un café gourmand.
Le chef vous suggère
Croustillant chèvre et truite fumée, mesclun aux pignons de pin
7 €
Oeuf poché, duxelle de champignons, magrets fumés, crème et parmesan
7 €
Méli mélo de jambon Serrano et melon charentais, pesto maison
7 €
Brochette d'agneau mariné à l'ail et au piment d'Espelette, boulgour et mesclun
15 €
Marmite de poisson et crevettes, petits légumes à l'anglaise et riz pilaf
15 €
Mignon de porc aux poivrons et à l'ananas, mousseline de patates douces
15 €
Crème brûlée à la fleur d'oranger
5 €
Gâteau moelleux au chocolat et fruits rouges, glace au yaourt