Type de cuisine : cuisine française, restaurant français
Budget : 21-30 euros
Nom du chef : Mathias VIGLIANO
Mardi : de 12h à 14h et de 19h à 22h
Mercredi : de 12h à 14h et de 19h à 23h
Jeudi : de 12h à 14h et de 19h à 22h
Vendredi : de 12h à 14h et de 19h à 23h
Samedi : de 11h45 à 14h30 et de 19h à 22h45
Dimanche : de 11h45 à 14h45 et de 20h05 à 21h45
Recommandations : Guide Michelin, Restaurateurs de France, Guide du Routard, Petit Futé
Produits : chtiramisu spéculoos, carbonade flamande frites, café ou assiette gourmande de 4 desserts, Cocotte dunkerquoise (fondue de poireaux, crevettes, st jacques, sauce vin blanc), assiette de fromages régionaux, cocotte chti (endives, pains d'épice, spéculoos, lardons, jambon, maroilles), pavé de boeuf sauce maroilles, poivre..., foie gras de canard maison, fondant chocolat, moules marinières, crème, curry, ail, maroilles...., oeuf cocotte au saumon
Activités : restaurants, traiteurs, gastronomie : spécialités régionales, étrangères (fabrication, gros), traiteurs, organisation de réception
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