Baixas est une commune de 2 587 habitants dans le département des Pyrénées-Orientales en région Languedoc-Roussillon. Les habitants sont appelés les baixanencs et les baixanencques. La commune fait partie du canton Saint-Estève, sur l'arrondissement de la ville de Perpignan. Située à 80 mètres d'altitude, Baixas s'étend sur 19 km². La densité de la population est de 127 habitants par km².