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La Marquière

Restaurant

13 rue Saint Jean, 11000 Carcassonne

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Ouvre à 12h
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10

L'essentiel

Type de cuisine : Français

Budget moyen : 35,00 €

Note : 9.7/10 (750 avis)

Moyens de paiement : American Express, Apple Pay, Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Cash Only, Paiement par mobile, PostFinance Card, Visa Electron

Restaurant recommandé par les initiés

Présentation

CARCASSONNE - La Marquière, c'est une affaire de famille ancrée dans la Cité, dont la réputation est distinguée dans les plus grands Guides. Charme, ambiance raffinée, accueil chaleureux pour ce petit restaurant, qui propose une cuisine régionale simple et goûteuse.
AU PROGRAMME - Vous pourrez apprécier diverses spécialités au gré des saisons, accompagnées des meilleurs vins de la région. Aux beaux jours, vous aurez la possibilité de vous restaurer dans le patio intérieur.
LE PLUS - En souvenir d'un bon moment, des produits de terroir et des objets de l'artisanat local sont en vente dans le restaurant.

Horaires

Fermeture(s) exceptionnelle(s) : Du 10 janvier au 11 février 2016 inclus.

Le chef vous suggère

    • Saumon mariné au citron vert, fenouil, gingembre et poivre Sichuan
      20,00 €
    • Velouté de potimarron, toast croustillant à la crème légère et chorizo
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    • St Marcellin rôti, pomme fondante, Mesclun, sauce fromagère
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    • Filet de boeuf d’Occitanie, galette de pommes de terre "sarladaises"
      35,00 €
    • Homard entier et tagliatelles, sauce crustacés, éclats d’agrumes
      45,00 €
    • Filet de caille poêlé, polenta crémeuse, sauce poivre 25€
      25,00 €
    • Sorbet et glace:
      10,00 €
    • Sphère de chocolat noir, mousse mascarpone et griottes
      15,00 €
    • Assiette de fromages
      16,00 €

Services

Anglais parlé, Animaux bienvenus, Belle cave à vins, Français parlé, Ouvert en août, Ouverts le dimanche, Privatisable, Sommelier, Wifi

Avis

750 avis récents | Note globale : 9.7/10
Un internaute, le 11/11/2024
Appréciation générale : plats très bien présentés et très bons.
Patrick J, le 07/11/2024
Appréciation générale : Tout était parfait, sauf le prix du verre de vin à 12€
Veronique l, le 14/08/2024
Appréciation générale : Excellent les plats sont fins et succulents un service impeccable et très sympa je recommande vivement pour passer un excellent moment
Un internaute, le 24/07/2024
Appréciation générale : La cuisine est raffinée, les produits produits proposés sont excellents et les suggestions d’accords mets-vins pertinentes. Nous avons passé une délicieuse soirée, merci !
Amélie M, le 09/05/2024
Appréciation générale : Délicate attention avec du pain sans gluten, on a passé un agréable moment et les plats et desserts sont incroyablement délicieux !
B C, le 26/03/2024
Appréciation générale : Un acueil exemplaire, une ambiance feutrée avec un fond musical jazzy, juste ce qu'il faut pour vous rendre le lieu agréable. Une cuisine excellente des yeux aux papilles, servie avec passion et sourire. Une excellente soirée sur la route de notre voyage. Si nous repassons dans la région, nous y feront de nouveau étape. Attention ce n'est pas une gargote, mais un vrai Restaurant avec un R majuscule.
Marc L, le 23/03/2024
Appréciation générale : Très bon repas Cadre chic Service avec belles discussions, le relationnel et de l humour
Nathalie G, le 17/02/2024
Appréciation générale : Toujours au rendez vous pour un agréable moment Excellente cuisine , une attention professionnelle tout au long du déjeuner Merci à vous tous et à bientôt NG
Un internaute, le 16/02/2024
Appréciation générale : Salle superbe ! Et cuisine excellente... Tout cela avec un service très sympathique. A recommander.
Audrey M, le 05/01/2024
Appréciation générale : Belle présentation des plats, goûteux, bons vins et service sympathique ! Le cassoulet en plat principal se voudrait plus copieux !

Position sur la carte, horaires, adresse, téléphone...
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