Pfifferbriader

À STRASBOURG - Et si vous alliez faire un tour au « Pfiffes » comme le nomme les habitués ? Situation idéale au pied de la cathédrale de Strasbourg, la réputation de ce winstub n'est plus à faire.

INSTITUTION - Ambiance feutrée, chaleureuse, traditionnelle, plus qu'une cuisine c'est un art de vivre que l'on vous propose. Depuis 1933, le Pfiifferbriader accueille tous les amoureux de la gastronomie alsacienne dans un cadre boisé, avec vitraux colorés, intimiste et propice au partage. Baeckeofe, foie gras, salade strasbourgeoise sont ses marques de fabrique, témoins gourmands d'un amour inconditionnel pour les bonnes choses.

ON S'Y ATTACHE ! - Et, comme on dit ici, l'abus d'Alsace ne nuit pas à la santé, une région à consommer sans modération.