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L'essentiel

Type de cuisine: Cuisine traditionnelle
Budget: à partir de 46 €

Horaires

Déjeuner : de 12h à 13h30 (uniquement samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (du mardi au dimanche)

Le chef vous suggère

Foie gras de canard mi-cuit au sel de Guérande, pavot et cognac14 €
Timbale de foie de volaille, caramel d'épine noire, poire tapée10 €
Millefeuille de betterave au fromage frais10 €
Filet de saumon rôti au lard, légumes de saison, riz aux petits pois et poivrons17 €
Rillons de Touraine rôtis, sauce aigre douce au miel, pommes de terre persillées17 €
Burger maison (steak hâché Black Angus), sauce romarin et frites maison16 €
Chou maison, poire et chocolat8 €
Carpaccio d'ananas au rhum façon Mojito7 €
Gâteau à la pistache et à la framboise7 €

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