Thierry Schwartz - Le Restaurant

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Restaurant recommandé par les initiés

Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Ouvert en août, Privatisable

Philippe C, le 23/10/2024

Appréciation générale : Accueil très sympa, plats délicieux. Une très belle soirée !

Jean-Claude F, le 19/10/2024

Appréciation générale : Le menu surprise en 6 plats décliné autour du légume est absolument à découvrir: l'originalité des plats et la délicatesse des saveurs seront au rendez-vous

TEK K, le 16/08/2024

Appréciation générale : Cuisine surprenante avec un mélange de saveur et des ingrédients locaux. Bravo merci chef je reviendrai fêter votre 2ieme étoile

Un internaute, le 04/08/2024

Appréciation générale : Etablissement que je ne peux que recommander, l'accueil est aux petits oignons, un service irréprochable et des papilles qui étaient en ébullitions ! N'hésitez !

Un internaute, le 17/07/2024

Appréciation générale : Une bonne soire passée sur la terrasse couverte extérieure aux allures champêtres. Personnel affable a l'écoute détaillant la composition des plats. Association d’ingrédients surprenante mais qui fonctionne (Poivron/fraise - Tagette/Tomate en dessert). Bonne proposition de vins. On sent qu'il y a du travail de recherche de saveurs tout en finesse.

Vincent S, le 13/04/2024

Appréciation générale : En passe d’obtenir la 2 ème ! Serveur extrêmement attentif et compétent, énormément de découvertes dans les plats et dans les verres, en alcoolisé comme en soft.

Un internaute, le 02/03/2024

Appréciation générale : Un accueil à la fois classe et chaleureux. Un qualité et créativité remarquable pour plats. Les associations mets/vins proposées sont d’une justesse légendaire: j’ai rarement fait autant de découvertes. Aussi, le coté traditionnel du lieu est respecté. Un sans-faute du début à la fin.

Fabienne B, le 26/02/2024

Appréciation générale : Très belle expérience, tout est cohérent. La qualité de la cuisine, mais aussi le cadre et l'ambiance du restaurant qui est à la fois simple et raffinée. Le service est parfait et très agréable. Thierry Schwartz fait une cuisine très créative et délicieuse. Il propose également un accord mets/ boissons sans alcool parfaitement orchestré qui vaut la peine d'être goûté.

Jean-Philippe T, le 24/12/2023

Appréciation générale : Ma compagne et moi avons adoré. Un peu surpris à l'arrivée par les tables en bois non dressées, mais vite mis à l'aise à la vue de la grande cheminée. Beaucoup de bois réchauffe également l'atmosphère. Nous avons apprécié la présentation de notre boule de pain qui allait être cuit directement, la fabrication du beurre devant nous par une charmante jeune fille. Mais surtout, nous avons été emballé par la qualité des mets proposés, par leur saveur, leur finesse. Une magnifique expérience. Seul bémol, la facturation du dessert supplémentaire proposé avec insistance par le serveur car ma compagne avait peur d'allergie avec celui du menu.

Fabrice D, le 16/12/2023

Appréciation générale : La cuisine est fantastique, le personnel très avenant, le cadre Alsacien. Très belle table.