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Le Bouledogue

couteau_fourchetteRestaurant

20 rue Rambuteau, 75003 Paris

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L'essentiel

Type de cuisine : Français

Budget moyen : 41,4 €

Note : 9.3/10 (429 avis)

Moyens de paiement : American Express, Carte Visa, Titres et chèques pour les restaurants

Présentation

A deux pas du centre George Pompidou, dans le quartier des arts, le Bouledogue vous accueille depuis 1996 dans une ambiance feutrée de brasserie haut de gamme.
Aux commandes de ce bistrot dont leur chien est l’emblème, Didier Delor et Jean-Pierre Rubine sauront vous faire partager leur passion pour la culture et la gastronomie. Au menu, savourez les grands classiques de la cuisine française : confit de canard, filet de bœuf, œufs en meurette ou Saint-Marcellin.
Le décor est typique des bistrots parisiens, avec une note de vert qui apporte calme et fraîcheur.

Horaires

Ouvert du lundi au samedi midi et soir
Du 31 juillet au 31 août

Le chef vous suggère

    • Potage du jour
      8,5 €
    • Oeufs mayonnaise, Bio
      7,8 €
    • Poireaux vinaigrette
      9 €
    • Faux Filet, échalotes confites, frites au couteau et salade verte
      21 €
    • Filet de boeuf poelé, sauce béarnaise ou poivre vert, purée de pommes de terre à l'ancienne
      29,5 €
    • Tartare de boeuf, frites au couteau et salade verte
      21 €
    • Le fromage du Moment
      7,5 €
    • Les trois fromages (cabécou, comté, roquefort)
      9,5 €
    • Crème caramel
      8 €

Services

Anglais parlé, Animaux bienvenus, Bar, Climatisé, Privatisable, Service continu, Vin au verre

Avis

429 avis récents | Note globale : 9.3/10
Devos J, le 24/01/2022
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Appréciation générale : Un Cadre très agréable, un service professionnel et la qualité des plats est toujours un plaisir que ce soit gustativement ou visuellement parlant.
Jackeline V, le 15/01/2022
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Appréciation générale : Une soirée en famille , service sympathique on se sent chez soi un petit mot pour chacun . Le repas impeccable notre souvenir ( 3 ans !) de la purée maison entre autre , escargots ….. super délicieux !vraiment un restaurant qui sera sans contâtes un point de repaire pour nos we parisiens ! Super
Laure d, le 05/01/2022
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Appréciation générale : le pot au feu est un chef d'oeuvre et l'ambiance est surannée, avec just assez de célébrités du monde des lettres et de la radio pour pimenter le déjeuner.
Alain L, le 29/12/2021
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Appréciation générale : Après une première expérience qui nous avait surpris : service agréable carte vin interessante prix abordable et cuisine traditionnelle sans faux pas la deuxième expérience nous l’attendions mais 1 h 02 avant l’entrée la , il y a un vrai problème !
Alain P, le 20/12/2021
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Appréciation générale : Ne demande pas systématiquement le passe sanitaire. N'y irai plus, on devrait pouvoir être détendu quand on dîne ou déjeune dehors. Les restaurants qui n'appliquent pas cette règle devrait être fermés sans indemnité.
Xavier P, le 19/12/2021
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Appréciation générale : Très belle brasserie parisienne typique avec un cadre chaleureux, service de qualité. Seule déception la carte des vins.
Pascal G, le 15/12/2021
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Appréciation générale : Personnel accueillant et efficace. La cuisine et bonne et l'ambiance tres sympathique. Au final, nous avons passe une tres bonne soiree Bonne adresse
Jerome B, le 27/11/2021
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Appréciation générale : Très bonne brasserie avec une cuisine simple et de qualité dans un cadre chaleureux
John B, le 23/10/2021
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Appréciation générale : Une bonne cuisine de bistro, nous avons apprecie l'andouillette et le steak tartare, servi avec de bonnes frites. Un Sancerre rouge tres bien en accompagnement. Personnel tres sympathique, seul bemol un temps d'attente un peu trop long (2h20 pour manger plat et dessert) mais nous allons retourner.
Anne-Sophie D, le 03/10/2021
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Appréciation générale : Une très bonne cuisine dans un cadre très agréable. Service attentif et sympathique
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