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Itinéraires
  • 3 place Pierre Richard, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 12h

    À partir de 57 €Plus d'infos

Autres propositions à proximité
  • mcdonalds

    10 Rue Jean d'Ingres, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 10h30

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  • Place Gaspard de Fieubet, 31320 Castanet-Tolosan

    À partir de 22 €Plus d'infos

  • 20 avenue Lauragais, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 7h30

    À partir de 10 €Plus d'infos

  • 17 avenue Pierre Mendès France, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 10h

    Plus d'infos

  • 94 avenue Lauragais, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 10h30

    Plus d'infos

  • 10 avenue Lauragais, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 11h

    Plus d'infos

  • chemin Augustin, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 10h30

    Plus d'infos

  • 30 avenue Toulouse, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 10h

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  • 8 rue Frères Despont, 31320 Castanet-Tolosan

    Ouvre à 12h

    Plus d'infos

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Source : PagesJaunes

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Ouvre à 12hOuvre à 12h

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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 57 €

Présentation

LIEU ATYPIQUE - Dans la charmante ville de Castanet où ils sont installés depuis 10 ans, Claudie et Thierry Merville vous ouvrent les portes de leur restaurant. Tout, en ce lieu, contribue à vous plonger dans l’univers onirique des Merville : de l’architecture sobre et élégante aux bibelots et peintures, témoignages colorés de rencontres avec des amis ou des artistes, laissez-vous porter par ce lieu hors du commun.
CÔTÉ CUISINE - Le plaisir fait appel à tous les sens. Yeux, nez et papilles seront comblés par les petits plats que le Chef concocte. Au menu, des viandes et des poissons tous plus délicieux les uns que les autres et élégamment dressés pour votre plus grand bonheur.
CUISINE OUVERTE - Récemment rénové, la réouverture du lieu fait le bonheur de tous les amateurs de bonne cuisine dans le Sud-Ouest. Ce qui rend cet établissement remarquable est la cuisine : largement ouverte sur la salle, elle vous permet de voir le Chef aux fourneaux et d’apprécier toutes ses audaces culinaires.

Horaires

Déjeuner : 11h30 à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

Le chef vous suggère

Entrées :
-Nuage de légumes tous verts, ricotta de Beauzelle, craquant de sarrasin - 23 €
-Petit pâté chaud au foie gras et champignons - 35 €
-Asperges vertes rôties, cecina, Pavé Toulousain, Hollandaise au balsamique de sapin des Pyrénées - 35 €
Plats :
-Filet de lieu jaune, déclinaison de fenouil, ceviche de couteaux - 45 €
-Encornet farci d'un haché de veau, riz vénéré, piperade de légumes - 36 €
-Pêche du jour, printanière de légumes, herbes fraîches - 49 €
Desserts :
-Le Millefeuille croustillant, crème Princesse à la vanille, caramel chaud - 16 €
-Déclinaison d'agrumes, parfait glacé Yuzu, dentelle craquante - 16 €
-Joli dôme à la gousse de vanille, croquant et glace cacahuète - 20 €

Parkings à proximité

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