L'avis du guide : L'imposant viaduc qui surplombe le restaurant, a été construit en 1857 pour relier les 2 parties de la ville de Chaumont : haute et basse par le chemin de fer. Détruit le 31 août 1944, il fût rapidement reconstruit et sert depuis, de cadre à de nombreux films
Le restaurant
Menu à 13,50 €. Menu enfant. Carte. Menus touristiques. Buffet d'entrées. Cuisine du terroir
Spécialités : bavette à l'échalote, salade de Langres
Nombre de couverts : 250
Horaires
Ouvert du lundi au vendredi de 5 h 30 à 23 h. Le samedi jusqu' à 10 h
Fermé le dimanche, la semaine du 15 août et la semaine entre noël et nouvel an