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Restaurant recommandé par les initiés
Présentation
ESPRIT TROQUET PARISIEN - Joli bistrot aux airs de brocante chic, le restaurant Chez Francis est une véritable institution à Brive-la-Gaillarde. Objets insolites chinés ici et là, ambiance chaleureuse et familiale pour se sentir comme à la maison, saveurs d'antan réinventées avec originalité, le lieu idéal pour une soirée pleine d'authenticité !
À L'ANCIENNE - Après avoir déchiffré les mots doux laissés sur les murs par les gourmets de passage, on craque pour des petits plats tradi à souhait : encornets sautés, noix de ris de veau braisée aux chanterelles jaunes, pièce de veau de lait puis profiteroles à l'italienne.
DÉLICATESSE - Pour faire votre bonheur, Francis Tessandier magnifie les produits régionaux et mixe brillamment tradition et modernité. Une table à ne manquer sous aucun prétexte !
Le chef vous suggère
Petits encornets sautés et des légumes cuits au wok
22,00 €
Noix de Saint-Jacques snackées et crème de parmesan au jus de truffes
32,00 €
Foie gras de canard cuit sur le sel
20,00 €
Pièce de veau de lait cuite au sautoir, poêlée de girolles et grosses frites (pour 2 personnes)
64,00 €
Tranche de tête de veau poêlée et légumes au vinaigre de tomate
19,00 €
Noix de ris de veau braisée aux chanterelles jaunes
30,00 €
Cassata à la sicilienne
8,00 €
Café et petits sucrés
7,00 €
Profiteroles à l'italienne
10,00 €
Services
accessibles à tous !, Anglais parlé, Animaux bienvenus, Les tables Acceslibre, Ouvert en août, Toilettes adaptées aux personnes à mobilité réduite
Avis
346 avis récents | Note globale : 9.5/10
Un internaute, le 07/11/2024
Appréciation générale : Qualité des plats, Convivialité de l’accueil.
Sylvie B, le 25/09/2024
Appréciation générale : Le cœur de ris de veau est divin et le foie de veau est fondant. Merci au chef de sublimer ces bons produits. L’accueil est naturel et attentionné.
Thomas S, le 23/09/2024
Appréciation générale : Nous avons été accueilli comme dans la famille. Le service était aux petits soins, personnalisés, plein d'attention. Les plats sont faits maison avec une grande qualité de réalisation dans les cuissons, les accompagnements, les sauces. Nous avons passé un des plus beaux moments gastronomiques, pour un restaurant certes pas étoilé, mais nous sommes repartis avec des étoiles dans les yeux.
Virginie M, le 20/08/2024
Appréciation générale : C'est un excellent restaurant. Simple mais efficace et surtout que dire des produits régionaux et fait maison. Une tuerie. C'est le restaurant à faire si vous êtes dans ́la région.
Elodie T, le 19/08/2024
Appréciation générale : Juste excellent. Service impeccable et dans l’assiette c’était magnifique, tellement bon que nous avons déjà envie d’y retourner. Merci pour ce délicieux moment
Fabien f, le 16/08/2024
Appréciation générale : une cuisine raffiné et un service exceptionnelle
Jean-Pierre L, le 08/08/2024
Appréciation générale : Accueil très sympathique de la maîtresse de maison. Les produits dont de qualité et très bien travaillés puis valorisés dans l’assiette. Ce moment restera un bon souvenir de notre passage à Brive.
Martine m, le 06/08/2024
Appréciation générale : Beaucoup d ‘attente arrivées à 12h30 entrées servies à 13h20 .. et encore attente entre le plat chaud Viande un peu dure dommage ..car goûteuse et cuisson parfaite
Pierre L, le 20/07/2024
Appréciation générale : Cuisine de qualité, parts généreuses, service chaleurr. longue attente pour le dessert mais il était très bon.
Gerard R, le 19/07/2024
Appréciation générale : Entrée, dessert, vin et pain excellents, vraiment ! En revanche, un problème de cuisson concernant une pièce de bœuf ainsi que le poisson du jour, un thon légèrement sec, dommage, les accompagnements étaient succulents, petits légumes et croquettes de purée.