On va où ?

Carte
Liste
Itinéraires
Autres propositions à proximité
Fermer
Itinéraires
  • Itinéraires

Agrandir la carte

Réservation en ligne

Réservez une table au meilleur prix avec notre partenaire LaFourchette. Simple et rapide, la confirmation est immédiate !

L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 51 €

Présentation

PARTAGE & CONVIVIALITÉ- La Truffe dans tous ses Etats est situé entre Aix en Provence et Marseille, vous découvrirez un jardin verdoyant, un lieu exceptionnel et intimiste dédié à la sérénité. Les couleurs chaudes de la salle et les lumières tamisées donnent un charme sans commune mesure à cette table de qualité.
CHOIX D'EXCEPTION- Avis aux épicuriens et amateurs de truffe, la gastronomie s'invite à votre table à moindre coût. Au menu, le Chef compose une cuisine française traditionnelle à base de truffe de haute tenue. En entrée, laissez-vous tenter par le succulent caviar de truffe, suivi du palet de Noirmoutier confit aux truffes. Et, en dessert, le moelleux cœur tiède truffé est à s’en lécher les babines.
SOUS LE SOLEIL- Dans son écrin de verdure en compagnie du soleil méditerranéen, profitez d´un doux moment de gastronomie, pour toutes vos occasions, La Truffe dans tous ses Etats saura vous faire passer un moment inoubliable.

Horaires

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

Le chef vous suggère

Saint Jacques grillés à la perle de truffes / Blinis de potiron21 €
Caviar de truffe, blinis toastés, crème fouettée truffée15 €
Brouillade de truffes diamant noir18,5 €
Tournedos de loup de ligne piqué aux truffes rissolé amandes et morilles39 €
Pièce de Boeuf Charolaise en Wellington, cèpes truffes et foie gras35 €
Truffe de la "Saint Jean" entière au lard Di colonata cuite en coque33 €
Moelleux coeur tiède truffé, crème glacée vanille truffée de brumale15 €
Macaron Amaretto crémeux café "Grand cru"/ Ravioles cacao soufflées11 €
Entremet crème brûlée truffée, fruits d'automne, sorbet calisson d'Aix end Provence13 €
Apporter une précision ?

Vous pouvez modifier l'adresse, la position sur la carte, les horaires d'ouverture, le numéro de téléphone... en cliquant ici pour mettre à jour cette fiche sur PagesJaunes et Mappy !