Itinéraires

Le Relais des Fermes

Restaurant

453 Chem. du Moutely, 74120 Megeve

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Ouvre à 11h30
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10

L'essentiel

Type de cuisine : Français,Savoyard

Budget moyen : 70,00 €

Note : 8.5/10 (10 avis)

Moyens de paiement : American Express, Carte Mastercard, Carte Visa, TheFork PAY, UnionPay via TheFork PAY

Présentation

ci, la cuisine montagnarde est donc revisitée – par bonheur – comme un terrain de jeu, la recherche de la perfection en plus. Suivant le fil des saisons, les cartes en hiver mettent à l’honneur des plats aux textures onctueuses et crémeuses avec la part belle aux fromages bien sûr, mais aussi aux champignons et à la truffe, produits chers au chef. L’été, place au frais et au craquant, avec des plats axés sur le végétal ou sur des fromages travaillés avec légèreté comme le sérac, pauvre en matière grasse et travaillé au siphon. Sans oublier de belles compositions végétariennes comme le Céleri rave en croûte de pain à la noisette, jus végétal à la truffe. Les desserts, eux, affichent quotidiennement leur gourmandise sur le buffet : tarte aux myrtilles, desserts d’enfance intemporels comme les îles flottantes aux pralines, clafoutis aux fruits de saison…

Services

Anglais parlé, Bar, Cocktail, Français parlé, Ouvert en août, Ouverts le dimanche, Sans alcool, Smoking Area

Avis

10 avis récents | Note globale : 8.5/10

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