Hattori

CUISINE JAPONAISE – Un restaurant japonais comme les autres ? Pas vraiment ! Au restaurant Hattori du vieux port de La Rochelle, les sushi, sashimi, maki et autre rolls sont de véritables œuvres d'art réalisées à base de produits exceptionnels. Ici, le saumon est un saumon label rouge, élevé en Ecosse en provenance du Loch Duart, le riz est le Shinju Mai, la perle de riz japonais rincé dix fois, laissé à tremper pendant 12h avant cuisson et assaisonné au Tezu, Résultat : qualité, fraicheur et goût exceptionnel au rendez-vous.

COURS DE CUISINE – Le restaurant Hattori propose des cours de cuisine pour apprendre à réaliser comme des pros, vos sushi, maki ou california rolls. En 2h, vous cuisinerz l'essentiel, deux plats et un dessert, un moment à partager entre amis pour un bon moment de détente.

TRAITEUR - Mariages, conférences, salons… Offrez des sushis originaux à vos invités. Hattori propose un service traiteur et événementiel disponible sur toute la région ou sur place.