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Horaires

Du lundi au vendredi : de 6h à 19h

Samedi : de 7h à 13h

Activité(s)

Boulangerie pâtisserie

Avis

1 avis récent | Note globale : 4/5
Un internaute, le 08/01/2019
Appréciation générale : Passage obligé suite à une présentation à la télé : "Médaille d'Or". J'achète une galette aux pommes à 21.00€, celle de la veille chez mon boulanger habituel, taille quasi équivalente à 10.50€ était meilleure en goût, une compote aux pommes avec morceaux moins sucrée, un peu moins présentable mais la pâte feuilletée avait un vrai goût de beurre alors que la médaillée d'or manquait de goût, la pâte collait au palais. Explication d'un boulanger à l'ancienne : "Une pâte feuilletée qui colle au palais est à base partielle voire totale de margarine". Ces propos n'engage que moi, ne sont pas destinées à casser un travail, mais peut-être à faire avancer l'artisanat. Je propose une critique constructive et pas destructive. Merci. Cet achat est le seul que j'ai effectué dans cette boulangerie.

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