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Restaurant recommandé par les initiés

Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Climatisé, Français parlé, Ouvert en août, Ouvert tard, Ouverts le dimanche, Sans alcool, Wifi

SARAH Q, le 22/11/2024

Appréciation générale : Personnel très accueillant et souriant. Plats travaillés avec une vraie recherche de mélange de saveurs (un peu trop innovant pour nous peut-être) mais intéressant. Belle découverte.

Bertrand B, le 03/11/2024

Appréciation générale : Cuisine très généreuse, de belles idées, mais malheureusement manque un peu de précision, par exemple dans les cuissons.

Le Anh D, le 01/11/2024

Appréciation générale : Nous avons passé un bon moment au restaurant avec le superbe service du jeune chef Louis Becan. Les plats sont très authentiques avec des saveurs, mélanges des gouts que nous découvrons avec plaisir. Le piment d’espelette et l’armagnac sont bien associés dans les plats.

Un internaute, le 19/10/2024

Appréciation générale : Le concept de repas surprise est vraiment bien, même si le chef d'aventure un peu trop dans le mélange sucré salé. Dommage que le serveur ne transmette pas au chef ce qu'on n'aime pas...

Charlotte D, le 19/10/2024

Appréciation générale : Cuisine originale et incroyable ! Nous avons adoré !

Christine C, le 14/10/2024

Appréciation générale : Un moment mémorable aux saveurs inégalées

MARTINE M, le 04/10/2024

Appréciation générale : Présentation des plats par le chef conviviale et sympathique

Jean-François D, le 03/10/2024

Appréciation générale : originalité des mets

Valerie S, le 30/09/2024

Appréciation générale : Même si nous sommes habitués aux menus surprises et que nous apprécions généralement cela, l’expérience a été cette fois particulièrement éprouvante. Les associations de saveurs sont faites en dépit du bon sens avec des mélanges quasi systématiques de sucré/salé, et ce qui passe lorsque c’est exécuté par un grand chef ne passe absolument pas ici. Exemple : en pré-entrée, huîtres braisées au café En plat, 2 minuscules tranchettes de taureau des Landes en Forêt Noire avec une génoise imbibée au kirsch et sauce cacao / poivre. En predessert, des boissons aux gâteaux terriblement écoeurantes puis un Pithiviers aux champignons avec glace à la laitue et romarin. Et en mignardises : Sphères vigneronnes (coques de chocolat blanc enfermant du vin rouge), financiers aux girolles, entremet chocolat blanc avec des œufs de truite ! Bref des mélanges totalement inappropriés, absolument pas savoureux, pour une carte très prétentieuse. Un vrai raté !

AGNES L, le 20/09/2024

Appréciation générale : la qualité des plats , le mélange original et subtil des saveurs. excellent moment culinaire