Produits : canard, poule, poulet rôti, volaille, andouillette de Troyes, coquelet, jambonneau cuit, joue de boeuf, pintade, pâté de campagne, pâté de foie, rillettes de poulet, rognon de veau, volaille fermière
Activités : boucheries, boucheries-charcuteries, charcuteries
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