La Table d'Yvan - Mas des Carassins

PARCOURS ÉDIFIANT – Après avoir fait ses armes chez Guy Martin, Jacques Lameloise et Jean-Pierre Bonin, Yvan a eu le coup de foudre pour la Provence, une région qui l'inspire depuis plus de 15 ans. Il met aujourd'hui son talent au service de la vraie cuisine de terroir : menu unique du marché en cinq services.

COULEUR LOCALE – Le vieux mas en pierres sèches du 19è siècle, le jardin très soigné, la piscine… Votre soirée est placée sous le signe de la tranquillité. En été, demandez une table dans le jardin, au milieu des oliviers, vous ne le regretterez pas. En hiver, une cheminée vous accompagne de ses crépitements.

UNE CHAMBRE AVEC VUE ? – Le Mas de Carassins vous accueille pour prolonger cette idylle avec la Provence des Alpilles.