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Côté Sushi Saint Médard

Restaurant

7 Pl. de la Republique, 33160 Saint-Medard-en-Jalles

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L'essentiel

Type de cuisine : Japonais

Budget moyen : 25,00 €

Note : 8.7/10 (78 avis)

Moyens de paiement : Apple Pay, Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Lunch-Check

Présentation

Côté Sushi vous emmène sur les traces des premiers japonais ayant
immigré au Pérou.
À la fin du XIXe siècle, suite à une crise démographique japonaise et
à un besoin de travailleurs au Pérou, un accord est signé entre les
deux pays. En 1899, une première vague de 790 immigrés japonais
débarque au Pérou. On leur donna le surnom de Nikkei.
Pour faire face à la pénurie de leurs ingrédients traditionnels, ces
derniers ont revisité leurs recettes en y associant des ingrédients
péruviens comme le piment qui vient remplacer le wasabi :
ainsi naît la cuisine nikkei.
Au travers de nos plats, nous vous invitons donc à découvrir l’alliance
de ces deux cultures qui a fait naître une cuisine colorée et riche en
saveurs.
Vous retrouvez ainsi dans notre carte les classiques de la cuisine
japonaise aux côtés de recettes fusion inédites imaginées par nos chefs pour vous faire vivre un véritable voyage gustatif from Japan to Peru .

Horaires

Fermeture(s) exceptionnelle(s) : 31/12/2023 18:00 - 22:30
1/1/2024 11:00 - 14:30
1/1/2024 18:00 - 22:30

Services

Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Ouvert le lundi, Ouverts le dimanche, Wifi

Avis

78 avis récents | Note globale : 8.7/10
Un internaute, le 17/10/2024
Appréciation générale : l'accueil
Clément H, le 06/07/2024
Appréciation générale : Petit restaurant à la terrasse bien située et agréable, le japonais est très bon avec des nouveautés régulièrement. La carte est fournie. Le service est à l’écoute et gentil. L’ambiance est cosy à l’intérieur. Restaurant intéressant.
Regis T, le 07/06/2024
Appréciation générale : Très bons sushis sortant de l´ordinaire. Ambiance agréable en bordure de la place principale de Saint Médard en Jalles.
Solene L, le 05/06/2024
Appréciation générale : Le meilleur resto de sushi ! Et vous pouvez commander italien si vous le souhaitez, c’est le best combo
Karine D, le 04/06/2024
Appréciation générale : Les serveurs sont très sympas, la terrasse super et le repas excellent
Dominique V, le 26/05/2024
Appréciation générale : J’ai réservé pour déjeuner des sushis et arrivés sur place , il n’y avait pas de cuisine asiatique mais des pizzas. J’aurais aimé être prévenue car après difficulté pour trouver un autre restaurant. Pas sérieux !
Sonia s, le 10/05/2024
Appréciation générale : Recettes originales. Un plaisir pour les yeux et les papilles.
Sandrine b, le 08/04/2024
Appréciation générale : Musique d'ambiance et service rapide.parfait pour un dimanche midi. La prochaine fois on essaiera la terrasse. Très bon concept d'associer d'un côté un restaurant japonais de l'autre italien. Plus facile pour contenter tout le monde. Un peu bizarre de payer la note de chaque côté mais ça n'enlève rien à l'originalité du concept. Et en plus c'est bon. Le café est également très bon avec du goût. Bonne adresse. On reviendra.
Sonia s, le 06/04/2024
Appréciation générale : Sushis de qualité et une carte très diversifiée. Je recommande ce restaurant malgré un service très lent dû, en partie, à une forte affluence.
Marina G, le 25/03/2024
Appréciation générale : Très bonne adresse, des plats savoureux et originaux. Je recommande
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