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Hotel du Phare - Le Restaurant

Restaurant

Quai Guerveur, 56360 Sauzon

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10

L'essentiel

Type de cuisine : Français

Budget moyen : 50,00 €

Note : 9/10 (39 avis)

Moyens de paiement : American Express, Carte Mastercard, Carte Visa

Présentation

La cuisine du restaurant gastronomique, est essentiellement composée de fruits de mer, de pêches et viandes locales ! Sans prétention, le Chef a pour objectif de servir une cuisine éco-responsable, d’instant et d’instinct, inspiré du retour du marché et empreint de saisonnalité, des plats « lisibles » ; « Le produit ! rien que le produit » est le leitmotiv du chef, Laurent Clément et de sa brigade. Le restaurant offre une atmosphère unique avec une vue imprenable sur le port de Sauzon. La salle intérieure, offre un design moderne, qu’a su mettre en avant Jean Michel Wilmotte, par sa créativité, et ces clins d’œil à la Bretagne

Services

Anglais parlé, Bar, Belle cave à vins, Cocktail, Français parlé, Sans alcool, Sommelier, Toilettes adaptées aux personnes à mobilité réduite, Wifi

Avis

39 avis récents | Note globale : 9/10
Un internaute, le 29/08/2024
Appréciation générale : Excellent restaurant gastronomique à l’étage avec superbe vue sur l’entrée du port. Très bon service avec explications sur chaque plats apportés. Très bon moment gustatif.
Renaud C, le 22/08/2024
Appréciation générale : Plats et desserts savoureux Prix élevés néanmoins malgré un cadre magnifique
marie L, le 20/08/2024
Appréciation générale : La cuisine est excellente,fine et contemporaine, le service efficace et agréable, l'ambiance sympathique, et le point de vue de la terrasse magnifique, Merci tout était parfait
Dominique F, le 16/08/2024
Appréciation générale : Le calme La vue La qualité de la cuisine La gentillesse et le professionnalisme du service
Un internaute, le 11/08/2024
Appréciation générale : La vue sur le port, la cuisine alliant terre mer pour le goùt et pas pour la mode et enfin le service d'une grande gentillesse.
Pascal C, le 05/08/2024
Appréciation générale : Le fait est que nous étions en tenue « cycliste »,… mais nous avions réservé et étions à l’heure. La salle était quasi vide. Le jeune serveur qui nous a reçu nous a répondu que la terrasse était réservée (alors qu’elle a été proposée peu après à plusieurs autres convives). Nous avons eu droit à la table à côté de l’office. (personnellement vue parfaite sur l’office…). Alors qu’à notre départ, la plupart des tables à l’intérieur était encore disponibles… Nous sommes lyonnais, habitués aux restaurants gastronomiques. Nous avons choisi à la carte, 90 € par tête…. Donc Bof, l’ambiance n’y était pas. D’autres restaurants de l’île ont un accueil plus sympa et une cuisine tout à fait bien. L’habit ne fait pas le moine…!
Un internaute, le 03/08/2024
Appréciation générale : endroit feutre, avec un personnel très agréable. repas à la hauteur de l établissement avec de très bon produits locaux.
Camille C, le 03/08/2024
Appréciation générale : Plats délicieux et présentation superbe. L'emplacement, avec la terrasse qui donne sur la mer, est inoubliable.
Un internaute, le 23/07/2024
Appréciation générale : Une cuisine raffinée sur de très beau produits locaux , araignée, bar,lieux avec parfois des touches japonisantes, des desserts originaux, frais , un service très attentif de avec de jeunes serveurs serveuses passionnés , une vue exceptionnelle en terrasse face au port de Sauzon pour un prix raisonnable pour la grande qualité du moment. On a adoré. Bravo!
Tu Anh V, le 19/07/2024
Appréciation générale : plats bien prèsentés et goûteux. belle vue sur le port.
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