Restaurant Iodé

Sophie Reigner, cheffe bretonne autodidacte, a retrouvé sa région d'origine après un passage remarqué par les cuisines d'Alan Geaam, à Paris. Elle séduit avec des assiettes d'une grande finesse, dressées avec soin : ormeau cuit au beurre d'algue, pommes de terre fumées aux aiguilles de pin, jus de volaille au Xérès , lotte piquée à l'andouille de Guémené, poireaux nori, nuage d'une hollandaise à la bergamote... Service attentionné.