A la frontière avec l'Italie, Menton offre un cadre qui lui a valu le surnom de « Perle de la France ». Cette ville de 30 000 habitants fut d'ailleurs la première commune des Alpes-Maritimes à être classée ville d'art et d'histoire. Menton brille ainsi par ses monuments historiques, comme la basilique Saint-Michel-Archange ou le Bastion, fortin reconverti en musée Jean Cocteau, mais aussi par ses parcs et jardins, restes des somptueuses constructions de puissants attirés de tous temps par le cadre de vie mentonnais. Au début de l'année, Menton célèbre la Fête du citron, symbole du climat quasi subtropical qui berce la « Perle de la France » : températures élevées, forte humidité et orages rares mais violents. L'activité de la ville se concentre autour des services, avec un fort dynamisme touristique, la vieille ville se révélant particulièrement attractive. Un James Bond, "Jamais plus jamais", y fut tourné au début des années 1980. Quelques années plus tôt, c'est Le Corniaud qui faisait un détour par les sublimes paysages de Menton.