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L'Oise est un département de la région Hauts-de-France, qui doit son nom à la rivière homonyme qui le traverse. Sa préfecture est Beauvais, qui est la plus grande ville du département. L'Oise compte différents parcs de divertissement et de lieux de loisirs, dont le Parc Astérix, le Parc Saint-Paul , La Mer de sable et le Parc Les Grands Félins. L'Oise abrite plusieurs châteaux. Le château de Chantilly du style Renaissance-Éclectisme, construit entre 1358 et 1882, classé et inscrit aux monuments historiques depuis 1988, sur la commune de Chantilly. Le château de Compiègne, sur la commune de Compiègne, est classé aux monuments historiques depuis 1994. Il fut construit entre 1751 et 1788, et est de style néoclassique. C'est une ancienne résidence royale et impériale. Et les églises Saint-Antoine et Saint-Jacques, paroisse royale, patrimoine de l'UNESCO. L'Oise est le berceau d'un produit phare de la gastronomie, la Crème chantilly, dont l'invention est usuellement attribuée à François Vatel, maître d'hôtel du château de Chantilly au xviie siècle.
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