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L'Ambroisy

Restaurant

37 avenue Alphonse Toreille, 06140 Vence

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Ouvre à 12h
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10

L'essentiel

Type de cuisine : Cuisine gastronomique,Français

Budget moyen : 50,00 €

Note : 9.5/10 (410 avis)

Moyens de paiement : American Express, Carte Bleue, Carte Visa, Chèque, TheFork PAY, UnionPay via TheFork PAY

Restaurant recommandé par les initiés

Présentation

RESTAURANT Gastronomique - Pierres et voûtes séculaires font tout le cachet du restaurant L'Ambroisie, installé à Vence dans une ancienne chapelle d'un séminaire du 17ème siècle avec vue panoramique sur le Baou.
CÔTÉ TABLE – Au restaurant L'Ambroisie, c'est le patron qui fait la cuisine et on ne s'en plaint pas ! Au menu, des plats inspirés par la région et les saisons : tout l'esprit de la Provence.
LE PLUS - N'oubliez pas les desserts du restaurant L'Ambroisie, ils valent le détour ! Une délicieuse adresse à partager en famille ou entre amis.

Services

Anglais parlé, Animaux bienvenus, Climatisé, Français parlé, Menus enfants, Ouvert en août, Ouverts le dimanche, Privatisable, Wifi

Avis

410 avis récents | Note globale : 9.5/10
SCHOTT M, le 07/11/2024
Appréciation générale : Cuisine excellente, personnel agréable. Je peux que recommander ce restaurant, nous y reviendrons avec plaisir.
Alberta B, le 22/10/2024
Appréciation générale : Excellent. Nous avons pris le menu à 95€ pour fêter un anniversaire en famille. Tellement de saveurs différentes ! Un vrai régal !! Très contents de notre expérience.
Pierre Marie A, le 13/10/2024
Appréciation générale : le voyage à travers les différents sortes d'entrée
Un internaute, le 06/10/2024
Appréciation générale : Repas très bon avec un service impeccable dommage pour le décor un peu passe
Jérémie Antoine P, le 15/08/2024
Appréciation générale : Exceptionnel. Nous avons pris le menu en 7 services avec l’accord mets et vin, tout était formidable du début à la fin. Le chef nous fait découvrir une gastronomie digne des plus étoilés avec simplicité, générosité, créativité et passion.
Fabrice C, le 21/06/2024
Appréciation générale : Une recherche de saveurs créatrice et maîtrisée
Fabien D, le 11/05/2024
Appréciation générale : Voyage culinaire divain pour notre anniversaire de mariage. Resto type gastro la qualité est au rendez vous.
Philippe d, le 31/03/2024
Appréciation générale : très bon moment hors du temps......luxe calme et volupté
Gwennaelle L, le 16/01/2024
Appréciation générale : Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas régalée autant. Tout est maîtrisé parfaitement, cuisson excellente , jolie présentation, assaisonnement,... des petites herbes que je ne connaissais pas toutes pour sublimer les plats .Coup de cœur ++ pour les champignons et le saumon betterave. J'ai eu la chance d'être servie par le chef , qui m'a détaillé chacun des plats . Parking juste en face. Une vraie belle adresse que je me note pour y retourner à un prochain passage dans le coin
Un internaute, le 03/01/2024
Appréciation générale : Ce restaurant découvert pour le déjeuner du 1er de l’an nous a charmé de bout en bout, du champagne et sa mise en bouche en passant par son trou normand jusqu’au café. Plats goûteux, beaucoup de saveurs, cuisson des poisson et viande parfaitement maîtrisée, des sauces sublimes. Une proposition d accords vins plats sans fausses notes. Par exemple un Condrieu sur un brie truffé absolument parfait. Service efficace, simple, pas oppressant. Qu’attend Michelin pour délivrer une étoile ? On a été dans des étoilés qui ne valaient pas ce restaurant. Prix incroyable du menu 125 euros. Bravo.

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