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La Table du Cantemerle - Hôtel Cantemerle

Restaurant

258 chemin Cantemerle, 06140 Vence

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L'essentiel

Type de cuisine : Grillades,Méditérranéen,Poissons et fruits de mer.,Provençal,Végétarien

Budget moyen : 49,33 €

Note : 8.9/10 (136 avis)

Moyens de paiement : Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Chèque

Présentation

Une table gourmande, une terrasse d’exception au cœur d’un parc provençal
Benjamin bourgoin est un chef passionné et engagé pour qui transmettre l’amour du produit est une évidence
Il affectionne une cuisine généreuse et gourmande à base de produits frais de saison issus majoritairement de produits locaux.
« Parce qu’il n’y a pas de bonne cuisine sans bon produits » réf PB il sélectionne rigoureusement ses producteurs
Il puise son inspiration dans la cuisine niçoise, qui allie avec subtilité les saveurs de la terre et de la mer.
La table du Cantemerle, s’installe côté Bastide jusqu’à mi-mai : une salle chaleureuse au cœur d’un jardin provençal qui vous invite à un repas gourmand en toute intimité. Pendant la saison estivale, retrouvez la cuisine de Benjamin Bourgoin dans le cadre champêtre de la pergola au bord de la piscine.
Le Cantemerle, c’est aussi un air de vacances inoubliables : les soirées Live Music les jeudis dès le mois de mai et les braseros du vendredi (dès juin) vous plongeront dans une ambiance chaleureuse et festive…
Retrouvez également les plats signatures que vous aimez tant : les ravioles de gambas au paprika fumées minute; le faux filet du piémont italien, effilochée fondante et jus au vin et le soufflé chaud au grand Marnier.

Services

Anglais parlé, Animaux bienvenus, Bar, Climatisé, Ouvert en août, Piscine, Privatisable, Wifi

Avis

136 avis récents | Note globale : 8.9/10
Bernard m, le 04/09/2024
Appréciation générale : Une cuisine réussie avec des produits frais. Une carte des vins permettant de choisir de quoi l'accompagner. Un service très sympathique. Et un cadre tranquille et reposant.
catherine s, le 01/09/2024
Appréciation générale : Tout est parfait : l’accueil , le cadre , les plats , les vins , les conseils , le personnel … Nous y avons passé une superbe soirée
Helene C, le 14/08/2024
Appréciation générale : L'accueil etait tres bien, le service tout au long était bien. Une belle découverte. Portion un peu petite niveau entrée et plat. Dessert super.
Patricia M, le 04/08/2024
Appréciation générale : L'ambiance, les plats, les bons conseils sur les vins ...
Francis G, le 31/07/2024
Appréciation générale : Très bonne table et bonne ambiance par contre à l’arrivée aucune trace de la réservation par the fork !! Très décevant. Heureusement que le Cantemerle a été réactif !
Hermann D, le 30/07/2024
Appréciation générale : nourriture était bonne, le service chaotique. longs délais d'attente, nous avons dû demander la carte des vins après la carte du menu, qui nous a ensuite été apportée au bout de 15 minutes, nous ne l'avons reçue que tardivement après avoir demandé deux fois au caraffe d'eau, la carte du menu du jour n'a pas été présentée nous, le service était chaotiquement mélangé (probablement pas assez de personnel et puis visiblement mouvementé). C'est dommage vu la bonne cuisine.
Francis G, le 25/07/2024
Appréciation générale : Excellent accueil ainsi que repas et environnement
Françoise D, le 20/07/2024
Appréciation générale : L’accueil, la qualité du service et la qualité des plats. Le décor est superbe. Vraiment ravis. Je recommande
Francis G, le 19/07/2024
Appréciation générale : Superbe cadre, Bonne ambiance et personnel très accueillant. Par contre la soirée brasero du vendredi est très chère pour un buffet !
Eric C, le 21/06/2024
Appréciation générale : Énième repas dans cet établissement. Toujours très satisfait de l'ambiance, des plats et du service. Juste un petit bémol cette fois : le café était pour le moins léger. Sinon, rien à redire.
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