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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 48 €

Présentation

HISTORIQUE - Situé en face de l’ancienne gare de Brotteaux, Le Splendid vous ouvre ses portes pour faire hommage aux célèbres Mères cuisinières. Cette brasserie chic est classée monument historique.
GEORGES BLANC - Pour ce grand chef, la passion culinaire est une histoire de famille, et on retrouve dans sa carte l'héritage et la tradition.
INCONTOURNABLES - Vous y découvrirez certaines recettes emblématiques telles que "le traditionnel poulet de Bresse à la crème selon la Mère Blanc", les œufs en meurette à la fondue d'oignons, le civet de lièvre "Élisa Blanc"

Horaires

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h15(tous les jours)

Le chef vous suggère

La "Splendid" Salade dans l'esprit d'une Caesar12 €
Tatin multicolore de Tomates et poivrons doux confits, Mozzarella et Pesto15 €
Un Oeuf Parfait sur un Taboulé de Quinoa et Champignons crus,14 €
Pavé de Cabillaud nacré, Méli-Mélo de Légumes Tendres25 €
Gambas "Black Tiger" au Curry vert autour d'un Risotto de Pâtes Riso19 €
Cuisses de grenouilles fraîches sautées "comme en Dombes" (selon arrivage)33 €
L'assiette de Fromages Affinés du moment7 €
Cervelle des Canuts6 €
Fromage Blanc en Faisselle6 €

Parkings à proximité

Ouvre à 12hOuvre à 12h
Belle brasserie au cœur de Lyon et terrasse plein sud face à l'ancienne Gare des Brotteaux. Classée Monument historique.Ouvert tous les jours

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h à 14h15 et de 19h à 22h

Services et prestations

Cuisine traditionnelle française
Repas de groupe
Salle climatisée
Accès Wifi
Terrasse agréable
Plats à emporter
Facilité bébés
Accès handicapé
Ouvert 7j/7

Infos pratiques

Moyens de paiement : CB, Visa , Mastercard , Titres restaurants

Références dans les guides

Guide MichelinGuide Michelin
Gault et MillauGault et Millau

Réseaux d'affiliation, label

L'esprit BlancL'esprit Blanc

Avis

4 avis récents | Note globale : 3.3/5
Un internaute, le 23/02/2020
Appréciation générale : je n'ai pas du avoir de chance en tombant un mauvais jour de forte affluence. dans l'ensemble ca va, mais ca reste asez cher
Un internaute, le 24/12/2019
Appréciation générale : Malgré une affluence previsible le 23 décembre , le restaurant était clairement en sous effectif .L'attente a été interminable à toutes les étapes ( placement, prise de commande , service , encaissement). L'esprit Blanc n'est pas arrivé jusqu'au Splendid ..dommage .
Un internaute, le 27/08/2019
Appréciation générale : Bon resto, plats bien réalisés
Un internaute, le 13/11/2018
Appréciation générale : tres bon restaurant, les plats sont bien préparés.

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