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Espace PH3 - Hôtel La Pyramide

couteau_fourchetteRestaurant

14 Boulevard Fernand Point, 38200 Vienne

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L'essentiel

Type de cuisine : Français

Budget moyen : 65 €

Note : 9.2/10 (290 avis)

Moyens de paiement : American Express, Carte Bleue, Carte Mastercard, Carte Visa, Titres et chèques pour les restaurants

Restaurant recommandé par les initiés

Présentation

L'Espace PH3, bistrot gastronomique de Patrick Henriroux, vous accueille dans un cadre au design contemporain et dynamique : lignes épurées, sièges confortables, et touches de couleurs acidulées confèrent au lieu une atmosphère énergique. L'hiver, installez vous devant la grande cheminée et profitez de votre repas dans une douce chaleur...
Le chef vous ravira par sa cuisine fine et inventive, qu'il qualifie lui-même d’instinctive. Du magret de canard mi fumé et son chèvre frais comme une cervelle des canuts, au cabillaud frais cuit à la plancha, et aux « pennes » aux coquillages, vous serez agréablement surpris par les mélanges de saveurs opérés par le chef. Côté douceurs, la poire rôtie aux épices, sa crème glacée et sa baguette de Spéculoos ravira vos papilles !
Une table à découvrir de toute urgence !

Horaires

Ouvert 7j/7j de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30
1 semaines en aout

Le chef vous suggère

    • Cru et Cuit de Melon, Cécina de Léon, Sorbet Fromage Blanc au Parfum de Poivre Timut
      21 €
    • Maquereaux en Marinade Acidulée, Quinoa et Avocat
      24 €
    • Carpaccio de Bœuf à l'Huile de Noisette, Copeaux de Parmesan
      24 €
    • Filet de Canette Fermière, Préssé de Pomme de Terre, Jus à l'Orange
      24 €
    • Longe de Veau à la Viennoise de Basilic, Tomates et Courgettes
      24 €
    • Dos de Courbine, Emincée de Fenouil Croquant, Huile Parfumée au Romarin
      21 €
    • FROMAGE BLANC
      6 €
    • Demi fromage de chèvre frais aux herbes des canuts
      7 €
    • Trilogie de Fromages
      10 €

Services

Accès personnes à mobilité réduite, Anglais parlé, Climatisé, Ouvert en août, Privatisable, Wifi

Avis

290 avis récents | Note globale : 9.2/10
Elisabeth G, le 22/11/2021
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Appréciation générale : Même pour des végétaliens, une qualité excellente. Le goût et les couleurs sont fantastiques. Le personnel est prévenant. Magnifique soirée.
Magali R, le 08/11/2021
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Appréciation générale : Double soirée d'anniversaire dans un cadre raffiné et chaleureux. Des plats savoureux offrant audace et revisite derrière une apparente simplicité. Un moment délicieux, à tous les sens du terme et une équipe attentionnée et discrète. La nouvelle décoration intérieure est une réussite : originalité et quiétude.
Dominique P, le 02/08/2021
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Appréciation générale : Cuisine inventive , service efficace et discret , terrasse très agréable , de bons conseils pour le choix des vins , déco de bon goût..... Rapport qualité /prix vraiment exceptionnel , nous y retournerons sans aucun doute.
Lidia A, le 09/07/2021
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Appréciation générale : Tres bon accueil sur la terrasse PH3 et un déjeuner excellent en compagnie de l’équipe de Patrick Henriroux. Ne ratez pas cette expérience à Vienne !
Rémy L, le 14/06/2021
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Appréciation générale : La pyramide, côté brasserie et côté jardin. Des travaux bruyant dans la rue, dommage mais une très belle qualité de produit. Une étape très agréable.
Didier C, le 10/10/2020
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Appréciation générale : Très bonne cuisine, inventive, avec d'excellents produits. Le service est attentif. Juste un petit problème pour garer la voiture à proximité.
Karine M, le 11/09/2020
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Appréciation générale : Très bel endroit... cuisine excellente ... service au top... à refaire sans aucun souci
Jean-Paul B, le 06/09/2020
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Appréciation générale : Très bon accueil et très bonne cuisine. Cadre agréable. Rapidité du service. Observation lors de la réservation prise en compte lors de ce repas (sur les 2 personnes 1 personne ne mange pas de fromage). Un moment très agréable passé pour nos 40 ans de mariage.
Isabelle T, le 06/09/2020
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Appréciation générale : Nous avons passé un excellent moment, le cadre est agréable, le service est discret, le rapport qualité prix des plats et du vin est très raisonnable. Par contre, grosse surprise sur le prix du digestif : deux verres de Chartreuse verte classique de 5 cl à 94 euros c'est plutôt étonnant. A part ça, nous avons apprécié notre repas.
Édouard M, le 18/08/2020
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Appréciation générale : Attaqué.e.s par les moustiques dans un cadre banal , les gnocchis en entrée vraiment très médiocres, n’ont pas été « rachetés »par les accras de cabillaud, ni par la daurade. Le canard a bien été apprécié par ma fille , ainsi que nous l’avons été par les desserts de Pavlova et de fruits du moment (pêchés blanches et jaunes). Le rapport qualité/prix, n’est vraiment pas séduisant. Ce fut une première fois, mais aussi la dernière.

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