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L'essentiel

Type de cuisine: Français
Budget: à partir de 35 €

Présentation

CALME ET VOLUPTÉ - Vous cherchez un écrin design au cœur du Triangle d’Or ? Au Bar de l’Entracte, on réconcilie les envies de raffinement et de plats craquants façon brasserie. Dans cette institution culinaire de l’Hôtel Montaigne, les « foodistas » du 8ème arrondissement se régalent sous le signe du luxe et de la tradition.
FINESSE - Pour combler les fins palais, les assiettes sont inspirées et les saveurs subtiles : carpaccio de noix de Saint-Jacques à l’huile de noisette ou terrine de queue de bœuf en gelée, bar de ligne juste snacké puis fondant au chocolat.
CONFIDENTIEL - Et si on se nourrissait aussi l’esprit ? Avant ou après un spectacle, il fait bon se lover dans un canapé avec ses invités de marque pour déguster un verre de vin…

Horaires

Service continu de 12h à 23h30 (tous les jours)

Le chef vous suggère

Ceviche de Bar18 €
Nems au poulet16 €
Quinoa Bio14 €
Salade King Crab34 €
Salade Caesar poulet24 €
Salade Caeser Montaigne revisitée25 €
Saumon Bio26 €
Faux filet Angus31 €
Poisson de ligne29 €

Parkings à proximité

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