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Activités pour ce professionnel

Hôtel

Catégorie : 3 étoiles

Budget : A partir de 80 € (nuitée)

Notre restaurant et notre chef vous proposent une cuisine régionale et créative pour égayer vos papilles, quelle que soit la saison.Nous vous accueillons dans un cadre agréable et chaleureux, avec de larges baies vitrées donnant sur le jardin et la rivière.Dès les beaux jours, vous pouvez profiter du soleil sur notre terrasse.Nous vous proposons également pour vos réunions et réceptions, des salles lumineuses et climatisées qui peuvent être réunies ou séparées par une cloison amovible.Cela nous donne la possibilité d'accueillir jusqu'à 70 personnes.
Capacité d'accueil : 70 personnes

Menu

Entrée
La fricassée d'escargots et gnocchis à la persillade, émulsion moutarde, quelques pousses17 €
Les médaillons de foie gras croquants aux baies roses, confit d'échalote et cerise aigre, pâte de framboise acidulée18.5 €
Les piquillos farcis aux petits légumes et chair d'araignée, sauce cocktail, tempura de légumes à l'algue nori18 €
Plat
L'agneau en duo, jus à la tomate et coriandre, le parmentier d'épaule aux aubergines, la noisette piquée au basilic26 €
Le filet de dorade grise au romarin, croustillant de piperade, vinaigrette de tomates confites au piment d'Espelette25 €
Le pavé de maigre rôti, mijoté de cocos de Paimpol et girolles, jus terre et mer à l'ail confit25 €
Dessert
La brioche au gingembre confit façon pain perdu, tartare de fruits rouges et marmelade de rhubarbe, sorbet fruits des bois12 €
La tartelette aux abricots rôtis au miel, gelée verveine citronnelle, crémeux bergamote et huile d'olive12 €
Le gaspacho de framboise, tomate et poivron rouge, parfait glacé à la pistache, éclats de meringue à la violette12 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h15 à 13h45 et de 19h15 à 21h30

Services et prestations

restauration
parking
TV/Satellite
accès handicapés
repas d'anniversaire
séminaire
climatisation
Wi-Fi
terrasse
restaurant avec terrasse
réunion
animaux acceptés
facilités bébés
repas de groupe

Infos pratiques

Activités : Hôtel, Restaurant

Moyens de paiement : CB, Visa , Mastercard , Titres restaurants, Chèques vacances , Espèces

Parkings à proximité

Restaurant

Catégorie : 3 étoiles

Budget : A partir de 80 € (nuitée)

Notre restaurant et notre chef vous proposent une cuisine régionale et créative pour égayer vos papilles, quelle que soit la saison.Nous vous accueillons dans un cadre agréable et chaleureux, avec de larges baies vitrées donnant sur le jardin et la rivière.Dès les beaux jours, vous pouvez profiter du soleil sur notre terrasse.Nous vous proposons également pour vos réunions et réceptions, des salles lumineuses et climatisées qui peuvent être réunies ou séparées par une cloison amovible.Cela nous donne la possibilité d'accueillir jusqu'à 70 personnes.
Capacité d'accueil : 70 personnes

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Entrée
La fricassée d'escargots et gnocchis à la persillade, émulsion moutarde, quelques pousses17 €
Les médaillons de foie gras croquants aux baies roses, confit d'échalote et cerise aigre, pâte de framboise acidulée18.5 €
Les piquillos farcis aux petits légumes et chair d'araignée, sauce cocktail, tempura de légumes à l'algue nori18 €
Plat
L'agneau en duo, jus à la tomate et coriandre, le parmentier d'épaule aux aubergines, la noisette piquée au basilic26 €
Le filet de dorade grise au romarin, croustillant de piperade, vinaigrette de tomates confites au piment d'Espelette25 €
Le pavé de maigre rôti, mijoté de cocos de Paimpol et girolles, jus terre et mer à l'ail confit25 €
Dessert
La brioche au gingembre confit façon pain perdu, tartare de fruits rouges et marmelade de rhubarbe, sorbet fruits des bois12 €
La tartelette aux abricots rôtis au miel, gelée verveine citronnelle, crémeux bergamote et huile d'olive12 €
Le gaspacho de framboise, tomate et poivron rouge, parfait glacé à la pistache, éclats de meringue à la violette12 €

Horaires

Du lundi au dimanche : de 12h15 à 13h45 et de 19h15 à 21h30

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repas d'anniversaire
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Activités : Hôtel, Restaurant

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